季節限定）伝統シュトーレン

【おたのしみ方】 本格的製法で作ったマジパン入りのシュトーレンは、毎年11月頃になるとお問い合わせをいただく程。 シュトーレンにこだわりがある人にも自信を持ってお届けする季節限定商品です。 本場ドイツでは、クリスマスを楽しみに待ちながら少しずつ切って食べていくのが伝統。 1ヶ月近く熟成させることで、本来の深い味わいをお楽しみいただけます。 澄ましバターにつけて焼き上げた芳醇な香りが特徴。 ラム酒漬けのドライフルーツ、くるみ、マジパンを贅沢に盛り込みました。 ※無料クリスマスラッピング付き ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ パティシエール　Yukie Saito パティシエ界の重鎮である島田進氏の『麹町 パティシエ・シマ』にて5年間クラシカルな菓子を学ぶ。その後、独創的かつ芸術的な菓子を生み出す『セバスチャン・ブイエ・ジャポン』にて3年勤務。その後は、結婚式場『グランドオリエンタルみなとみらい』にてウエディングケーキ製造、新店舗「PICNIC」立上げでメニュー開発を行うなど経験を積み、2021年にアボカドのジュース&スイーツ専門店『AMAZING JUICE』を立ち上げる。