【令和5年 北海道産】うたう ～ゆめぴりか～ (5kg)

北海道栗山町に所在する当農場で大切に育てた 夕張の水が育む、減農薬有機肥料・安心美味の水芭蕉米 うたう(品種: ゆめぴりか) 5kgです。 °˖✧ご希望のお届け日、時間指定がございましたら 備考欄にてご連絡ください✧˖° ＜味＞ 濃厚で甘みが強い。 もちもちとした食べ応えのある食感 晩ご飯向きです！ 白いご飯が好きな方におすすめです。 甘みと粘りが強く存在感のあるどっしりとしたお米です。 お米自体を主役にして白米で炊きたてをそのまま食べると、このお米本来の魅力を 感じることができます。炊くときは、やや水の量を減らして炊くのが ポイントです。 ＜栽培のこだわり＞ 農林水産省の基準に基づき、 減化学肥料と減農薬で栽培した「特別栽培米」です。 また、モミを白米に加工する段階で、 物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、 白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。 厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。 ＜産地の特徴＞ 水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、 清浄な水と自然が豊かな地域です。 夕張山系の水は100年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵も 仕込み水として利用する名水です。 また、稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。 稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、 大きく実を結びます。 自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。 ＜品種＞ ゆめぴりか ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊… * …＊ ≪ 大切な方への贈り物として ≫ 喜ばれるお米ギフト 「米」という漢字は、漢数字の「八」と「十」が 「八十八＝米」という風に組み合わさってできており、 ・「八」の末広がりから縁起の良いもの ・「十」は全て揃う ・お米には八十八の神が宿っている ということから、縁起の良い贈り物として扱われています。 結婚のお祝いや誕生祝い、内祝いはもちろん お歳暮や御礼のギフトにもぴったりです♪ また、お米は日本人の主食なので貰って嬉しい贈り物のひとつ。 好みが分かれたり、日持ちしにくいという心配がないので ギフトとして最適です。 ご希望の方にはお熨斗もお付けしております。(無料) お熨斗のご指定や名入れの情報は 備考にてご連絡ください。 また、先方へ直接お送りする 「ギフト発送」も承っております。 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊… * …＊ 水芭蕉米　むすび（おぼろづき）と米麹のみを使用して作った 自慢の甘酒【北の甘酒スマリ】も販売中です。 甘酒が苦手な方にもお手に取って頂きやすいよう、 飲みやすさにこだわって作りました！ 是非一度ご賞味下さい。