レモンシロップ

レモンのハーフムーンを作る際にできる、レモン果汁とグラニュー糖のシロップにたっぷりと追い果汁してフレッシュさをプラスしています。 使用しているレモンは自家栽培または、愛媛県産の減農薬栽培のもの。 ほぼ無加水のシロップで、果汁たっぷり。酸味があり、レモンの香りと爽やかな苦みがございます。 冷たい炭酸水を注いでキリっと！ 無添加のかき氷シロップとして爽やかに。 寒い時期には、お湯をそそいでホットドリンクとして♡ ショウガの薄切りやすりおろしを加えると一味違った味わいも素敵です。 また、お酒に入れて召し上がっても美味しいと思います。 お魚の煮つけにお砂糖の代わりに使うと、レモンの良い香りがほんのりいたします。 お漬物やお肉料理にもお使いいただけます。 ※仕上がり糖度は６０度前後です。