菊菱(キクビシ)型のクッキー型です。スタンプと枠型がセットになっています。
通常の平なスタンプクッキー型とは違い、ぷっくりと立体的なクッキーが作れます。
クッキー生地の抜き方は上記写真(6枚目以降)で説明しております。
○作り方
①クッキー生地を5〜6㎜厚に伸ばします。
②スタンプ、枠型、クッキー生地に打ち粉をします。(打ち粉は強力粉を使うのがオススメ!)
③スタンプを押し、ゆっくり外します。
④枠型で生地を抜きます。
⑤オーブンを170℃で予熱後、11分〜13分焼成します。(焼き時間は1回に焼く量によっても変わりますので、適宜調整してください。)
----- クッキー生地レシピと抜き方のコツ -----
平面のスタンプ型に比べ、立体になっている分水分の多いクッキー生地の場合、抜きにくいことがありますので、
以下を参考にしてみてください。
○クッキー生地レシピ (私は以下のレシピで作ってます。各材料の分量を参考にしてみてください。)
無塩バター ・・・・ 50g
薄力粉 ・・・・・・ 110g
粉糖 ・・・・・・・ 37g
溶き卵 ・・・・・・ 10〜11g
※お好みでバニラオイル少量入れてもOK
○クッキー生地の作り方は以下でご紹介しています。
写真のクッキーはこの作り方で作ったクッキー生地を使用しています。
https://minne.com/items/22734318
○クッキー生地は作った後、一晩ほど冷蔵庫でクールダウンしていただくと扱いやすくなります。
○夏場は生地を伸ばしている間にダレたり、油が浮き出やすくなるので、その場合は一度冷蔵庫で冷やしてからの
使用をオススメします。
○打ち粉は強力粉を使用いただく事で、クッキー型から剥がれやすくなります。(粒子が粗い為、生地と型がくっつきにくくなり打ち粉に最適です。)
ーーーーーー
○素材:PLA(クッキー型の色は変更になる場合がありますので、ご了承ください。)
○クッキー型の食品衛生について:当ショップのクッキー型は、日本食品分析センターにて法律に基づいた衛生試験を行い合格しております。
○サイズ:3.2㎝×5㎝ ※スタンプのサイズではなく、出来上がりクッキーのサイズです。
○こちらの商品は3Dプリンターで一つ一つ印刷しております。
表面には多少の印刷痕(ざらつき、凹凸、小さな隙間や湾曲等)や
3Dプリンターでの制作中に発生するコゲにより茶色の残留物が残っている
場合がありますので、細部の作りが気になるお客様はご購入をお控え下さい。
○ご使用前によく洗浄して下さい。
○スタンプ型はライン部分がとても繊細にできていますので、洗う際スポンジなど使わず手で優しく洗って下さい。
【発送について】
クリックポストで発送いたします。 ※追跡サービスが付いています。
発送から3日前後でのお届けとなります。(北海道・沖縄・離島を除く)宅急便とは違いますので、発送からお届けまでにおる程度の
お時間を要しますので予めご了承下さい。
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菊菱(キクビシ)型のクッキー型です。スタンプと枠型がセットになっています。
通常の平なスタンプクッキー型とは違い、ぷっくりと立体的なクッキーが作れます。
クッキー生地の抜き方は上記写真(6枚目以降)で説明しております。
○作り方
①クッキー生地を5〜6㎜厚に伸ばします。
②スタンプ、枠型、クッキー生地に打ち粉をします。(打ち粉は強力粉を使うのがオススメ!)
③スタンプを押し、ゆっくり外します。
④枠型で生地を抜きます。
⑤オーブンを170℃で予熱後、11分〜13分焼成します。(焼き時間は1回に焼く量によっても変わりますので、適宜調整してください。)
----- クッキー生地レシピと抜き方のコツ -----
平面のスタンプ型に比べ、立体になっている分水分の多いクッキー生地の場合、抜きにくいことがありますので、
以下を参考にしてみてください。
○クッキー生地レシピ (私は以下のレシピで作ってます。各材料の分量を参考にしてみてください。)
無塩バター ・・・・ 50g
薄力粉 ・・・・・・ 110g
粉糖 ・・・・・・・ 37g
溶き卵 ・・・・・・ 10〜11g
※お好みでバニラオイル少量入れてもOK
○クッキー生地の作り方は以下でご紹介しています。
写真のクッキーはこの作り方で作ったクッキー生地を使用しています。
https://minne.com/items/22734318
○クッキー生地は作った後、一晩ほど冷蔵庫でクールダウンしていただくと扱いやすくなります。
○夏場は生地を伸ばしている間にダレたり、油が浮き出やすくなるので、その場合は一度冷蔵庫で冷やしてからの
使用をオススメします。
○打ち粉は強力粉を使用いただく事で、クッキー型から剥がれやすくなります。(粒子が粗い為、生地と型がくっつきにくくなり打ち粉に最適です。)
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○素材:PLA(クッキー型の色は変更になる場合がありますので、ご了承ください。)
○クッキー型の食品衛生について:当ショップのクッキー型は、日本食品分析センターにて法律に基づいた衛生試験を行い合格しております。
○サイズ:3.2㎝×5㎝ ※スタンプのサイズではなく、出来上がりクッキーのサイズです。
○こちらの商品は3Dプリンターで一つ一つ印刷しております。
表面には多少の印刷痕(ざらつき、凹凸、小さな隙間や湾曲等)や
3Dプリンターでの制作中に発生するコゲにより茶色の残留物が残っている
場合がありますので、細部の作りが気になるお客様はご購入をお控え下さい。
○ご使用前によく洗浄して下さい。
○スタンプ型はライン部分がとても繊細にできていますので、洗う際スポンジなど使わず手で優しく洗って下さい。
【発送について】
クリックポストで発送いたします。 ※追跡サービスが付いています。
発送から3日前後でのお届けとなります。(北海道・沖縄・離島を除く)宅急便とは違いますので、発送からお届けまでにおる程度の
お時間を要しますので予めご了承下さい。
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サイズ
3.2㎝×5㎝ ※スタンプのサイズではなく、クッキーの出来上がりサイズです。
発送までの目安
7日
配送方法・送料
クリックポスト
220円(追加送料:0円)
全国一律
全国一律
購入の際の注意点
・こちらの商品は3Dプリンターで一つ一つ印刷しております。
・表面には多少の印刷痕(ざらつき、凹凸、小さな隙間や湾曲等)や3Dプリンターでの制作中に発生するコゲにより茶色の残留物が残っている場合がありますので、細部の作りが気になるお客様はご購入をお控え下さい。
・3Dプリンター作成時についた細い糸のような物や糊が残っている場合がありますが、異常ではありません。
・熱に弱いため、食洗機やオーブンはお避けください。
・高温を避けて保管してください。
・冷凍のクッキー生地など硬いものを抜くことはお控えください。
・スタンプの持ち手は接着剤で接着しております。強い負荷がかかると持ち手が取れることがあります。
・スタンプ型はライン部分がとても繊細にできていますので、洗う際スポンジなど使わず手で優しく洗って下さい。