完売御礼【夏限定イタリアのアイスチーズケーキ】ホワイトチョコカッサータ

沢山の自家焙煎アーモンド、ドライフルーツを使用した贅沢なアイスケーキ。 口いっぱいに広がるクリームチーズの爽やかさと、ホワイトチョコの軽い甘み。 口溶けの良さと上品な甘さの新感覚カッサータが、口福の時間をお届けします。 【夏に向けてチョコ屋が本気で考えた低カロリー高タンパクなホワイトチョコカッサータを発売致します。】 イタリアシチリア島の伝統菓子、カッサータ。 カッサータは、ドライフルーツやナッツをチーズに混ぜ込んで冷凍したアイスケーキのようなスイーツです。 サッパリすごく食べやすいアイスケーキですが、ただ食べやすいだけでなく、ナッツやドライフルーツが沢山入っていることにより最後まで食べ飽きずにペロッと完食いただける味わいが特長です。 そんなカッサータを、当店ではNAGANOらしさを取り入れ、さらに美味しさをアップデートしています。 当店のカッサータは、NAGANOのカカオ香るホワイトチョコレートを使用してお作りしています。 カッサータ本来のサッパリ感を残しながら、ほんのりカカオ香るホワイトチョコレートも感じて頂けるように調整しました。 そのため、NAGANOホワイトチョコカッサータは、カッサータの良さを残しつつ、NAGANOチョコレートを加えることで「旨味」をギュッと濃縮した味わいに仕上げております。 さらにもう一つ、当店では、ウクライナ産の百花蜂蜜と自家焙煎したフレッシュなカカオニブを合わせた「ミニカカオニブハニー」をお付けしております。 カットした美しい断面の上に、カカオニブハニーを合わせて頂くことでNAGANOのホワイトチョコカッサータはサッパリだけでなく、旨味だけでなく、適度な甘味と苦みも加わります。 単純に従来のカッサータをなぞった商品開発行ってきたのではなく、 サッパリ感、コク、旨味、酸味、塩味などのバランスにおいて黄金比となるよう独自の開発を重ねてきました。 言い換えると、5味の相互作用によって、相乗効果を意図的に生み出しています。 当店ならではのオリジナルカッサータの黄金比を、是非お召し上がりください。 お手土産に！ ご自宅でのちょっと贅沢なおやつタイムに！