塩みかん 全種類詰め合わせ ギフトセット

媛の新しい調味料「塩みかん」と、 塩みかんからできた商品全種類が楽しめる詰め合わせセットです。 ■セット内容 ・塩みかん(小瓶)青みかん 50g×1本 ・塩みかん(小瓶)完熟みかん 50g×1本 ・塩みかんドレッシング 青みかん 190g×1本 ・塩みかんノンオイルドレッシング 完熟みかん 190g×1本 ・塩みかんマリネの素 130g×1本 ・塩みかん寒天ゼリー 170g×2本 ・塩みかんドロップス 80g×1袋 ■愛媛の新しい調味料 塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させて作った 愛媛の新しい調味料です。 農作業の中で、摘果という 間引きして土に戻されるみかんを 有効活用したいという思いから出来ました。 愛媛県八幡浜市産の自社栽培みかんと 愛媛産の伯方の塩を使用しています。 ■塩みかんは二種類 塩みかんは摘果みかんを使った青みかんと、 甘さが増した完熟みかんの二種類。 青みかんは、キリっとした爽やかな酸味と香りで、 お料理をキュッと引き締めます。 浅漬け、ポン酢系の料理、大根おろし、肉や魚などに。 完熟みかんは、フルーティーな甘じょっぱさで スイーツなどにもよく合います。 パンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトサラダ、卵かけごはんにも。 ※ セットには、小瓶サイズ（50g）が入ります。 ■いつもの塩と置き換えるだけ 塩みかんの使い方はとっても簡単。 いつもの塩と置き換えるだけ。 普段のお料理がワンランクアップします。 お刺身に焼き肉にスイーツに。 万能調味料として、 みかん特有の優しさ・柔らかさで 様々な食材の良さを引き立てます。 ■塩みかんを使った商品いろいろ ・塩みかんドレッシング 　塩みかんをより使いやすく、お手軽に。 　そのまま使えて便利。 　野菜サラダはもちろん、カルパッチョなどの魚料理、 　鶏肉料理のソース、味つけのための下味調味料などとして。 ・塩みかんマリネの素 　マリネ液としてお肉やお魚を漬けるのはもちろん、 　酢を足してピクルス液やすし酢に。 　キャロットラペとの相性は抜群。 　手軽に使えて、使い方は無限大。 ・塩みかん寒天ゼリー 　さわやかな甘さに、皮のほろ苦さと甘じょっぱさで 　みかんの旨味、香り、甘さがより一層引き立つ一品。 ・塩みかんドロップス 　京都の飴職人が手作業で練り込み仕上げた 　ノスタルジックなやさしい甘さがどこか懐かしい味わいの飴。 　さわやかな青みかんの風味と、やわらかい塩味がアクセント。 ■簡単！青みかん活用レシピ 揚げ物用塩みかんソース ＜材料（作りやすい量）＞ 塩みかん（青） 小さじ1杯 大根　　　　　 100g 酢　　　　　　 小さじ1杯 わさび　　　　 適宜 ＜作り方＞ １．大根をすりおろし、しっかりと水分を切る ２．①に残りの調味料を混ぜる ソースや醤油もおいしいですが、鯵フライにおすすめです！ フードコーディネーター　酒井このみ様 監修 ■簡単！完熟みかん活用レシピ 塩みかんキャロットラペ ＜材料（作りやすい量）＞ にんじん １本 完熟塩みかん 大さじ１ 酢 大さじ１ ＜作り方＞ １．にんじんは皮をむき、細めの千切りにする。 ２．1に酢を加えて混ぜる。 ３．2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20～30分ほど馴染ませる。 クルミやレーズン、ハチミツなどを加えて アレンジも楽しんでみてくださいね。 野菜ソムリエ　玉之内祐子様 監修 【内容量】 ・塩みかん(小瓶)青みかん 50g×1本 ・塩みかん(小瓶)完熟みかん 50g×1本 ・塩みかんドレッシング 青みかん 190g×1本 ・塩みかんノンオイルドレッシング 完熟みかん 190g×1本 ・塩みかんマリネの素 130g×1本 ・塩みかん寒天ゼリー 170g×2本 ・塩みかんドロップス 80g×1袋 【賞味期限】 ラベルに記載 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【配送会社】 日本郵便／ヤマト運輸 ※配送業者の指定はお受けしておりません。 【本体重量(g)】 130 【全重量(g)】 270 【商品ID】 siogift-set1