ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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塩みかん スパウチタイプ 青みかん・完熟みかん 各1本

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みかんを丸ごと塩漬け・熟成させた 愛媛の新しい調味料「塩みかん」。 普段お使いの塩の代わりに使うだけで ふんわりみかんが香るワンランク上の味に早変わり。 様々な料理に合い、食材のおいしさを引き立てます。 ※ こちらはメール便でのお届けとなります。   ポストへのお届けとなるため、日付指定が承れません。   予めご了承下さい。 ■愛媛の新しい調味料 塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させて作った 愛媛の新しい調味料です。 農作業の中で、摘果という 間引きして土に戻されるみかんを 有効活用したいという思いから出来ました。 愛媛県八幡浜市産の自社栽培みかんと 愛媛産の伯方の塩を使用しています。 ■塩みかんは二種類 塩みかんは摘果みかんを使った青みかんと、 甘さが増した完熟みかんの二種類。 青みかんは、キリっとした爽やかな酸味と香りで、 お料理をキュッと引き締めます。 浅漬け、ポン酢系の料理、大根おろし、肉や魚などに。 完熟みかんは、フルーティーな甘じょっぱさで スイーツなどにもよく合います。 パンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトサラダ、卵かけごはんにも。 ■いつもの塩と置き換えるだけ 塩みかんの使い方はとっても簡単。 いつもの塩と置き換えるだけ。 普段のお料理がワンランクアップします。 お刺身に焼き肉にスイーツに。 万能調味料として、 みかん特有の優しさ・柔らかさで 様々な食材の良さを引き立てます。 ■便利なスパウチタイプ そのまま使えて便利。 使いたい分だけ、かけて、つけて。 お試しにもぴったりです。 ■簡単!青みかん活用レシピ 揚げ物用塩みかんソース <材料(作りやすい量)> 塩みかん(青) 小さじ1杯 大根      100g 酢       小さじ1杯 わさび     適宜 <作り方> 1.大根をすりおろし、しっかりと水分を切る 2.①に残りの調味料を混ぜる ソースや醤油もおいしいですが、鯵フライにおすすめです! フードコーディネーター 酒井このみ様監修 ■簡単!完熟みかん活用レシピ 塩みかんキャロットラペ <材料(作りやすい量)> にんじん 1本 完熟塩みかん 大さじ1 酢 大さじ1 <作り方> 1.にんじんは皮をむき、細めの千切りにする。 2.1に酢を加えて混ぜる。 3.2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20~30分ほど馴染ませる。 クルミやレーズン、ハチミツなどを加えて アレンジも楽しんでみてくださいね。 野菜ソムリエ 玉之内祐子様監修 【原材料名】 温州みかん(愛媛産)、食塩 【内容量】 ・塩みかん青 130g×1本 ・塩みかん完熟 130g×1本 【賞味期限】 製造から1年 【配送方法】 こちらはメール便でのお届けとなります。 日付指定不可のため、予めご了承ください。 【商品ID】 siosp-set2
みかんを丸ごと塩漬け・熟成させた 愛媛の新しい調味料「塩みかん」。 普段お使いの塩の代わりに使うだけで ふんわりみかんが香るワンランク上の味に早変わり。 様々な料理に合い、食材のおいしさを引き立てます。 ※ こちらはメール便でのお届けとなります。   ポストへのお届けとなるため、日付指定が承れません。   予めご了承下さい。 ■愛媛の新しい調味料 塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させて作った 愛媛の新しい調味料です。 農作業の中で、摘果という 間引きして土に戻されるみかんを 有効活用したいという思いから出来ました。 愛媛県八幡浜市産の自社栽培みかんと 愛媛産の伯方の塩を使用しています。 ■塩みかんは二種類 塩みかんは摘果みかんを使った青みかんと、 甘さが増した完熟みかんの二種類。 青みかんは、キリっとした爽やかな酸味と香りで、 お料理をキュッと引き締めます。 浅漬け、ポン酢系の料理、大根おろし、肉や魚などに。 完熟みかんは、フルーティーな甘じょっぱさで スイーツなどにもよく合います。 パンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトサラダ、卵かけごはんにも。 ■いつもの塩と置き換えるだけ 塩みかんの使い方はとっても簡単。 いつもの塩と置き換えるだけ。 普段のお料理がワンランクアップします。 お刺身に焼き肉にスイーツに。 万能調味料として、 みかん特有の優しさ・柔らかさで 様々な食材の良さを引き立てます。 ■便利なスパウチタイプ そのまま使えて便利。 使いたい分だけ、かけて、つけて。 お試しにもぴったりです。 ■簡単!青みかん活用レシピ 揚げ物用塩みかんソース <材料(作りやすい量)> 塩みかん(青) 小さじ1杯 大根      100g 酢       小さじ1杯 わさび     適宜 <作り方> 1.大根をすりおろし、しっかりと水分を切る 2.①に残りの調味料を混ぜる ソースや醤油もおいしいですが、鯵フライにおすすめです! フードコーディネーター 酒井このみ様監修 ■簡単!完熟みかん活用レシピ 塩みかんキャロットラペ <材料(作りやすい量)> にんじん 1本 完熟塩みかん 大さじ1 酢 大さじ1 <作り方> 1.にんじんは皮をむき、細めの千切りにする。 2.1に酢を加えて混ぜる。 3.2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20~30分ほど馴染ませる。 クルミやレーズン、ハチミツなどを加えて アレンジも楽しんでみてくださいね。 野菜ソムリエ 玉之内祐子様監修 【原材料名】 温州みかん(愛媛産)、食塩 【内容量】 ・塩みかん青 130g×1本 ・塩みかん完熟 130g×1本 【賞味期限】 製造から1年 【配送方法】 こちらはメール便でのお届けとなります。 日付指定不可のため、予めご了承ください。 【商品ID】 siosp-set2

含まれるアレルギー物質(7品目中)

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【内容量】 ・塩みかん青 130g×1本 ・塩みかん完熟 130g×1本

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【内容量】 ・塩みかん青 130g×1本 ・塩みかん完熟 130g×1本
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