1年に1度しか味わえない、雪国の「越冬白菜」２球

雪国で、雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えた白菜を… ご想像してみてください… お鍋の白菜、キムチの白菜、煮込んだ白菜… あなたの、白菜に対する概念を覆す甘さかもしれません。 #雪ぶとん白菜とは… 「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重な白菜になります。 まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。 秋から冬にかけて成長した白菜を、冬になると雪の中で熟成させます。 そうすることにより、白菜が寒さから身を守るために糖分をたっぷり蓄え、どんどん甘みを増し、この季節しか食べられない白菜になります。 雪の中で熟成させていた白菜を掘り起こし、あなたのもとへお届けいたします。 #商品について ・兵庫県香美町産の「雪ぶとん白菜２玉（箱入り）」 #味 ・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘くみずみずしい白菜になっています。 ・お鍋、煮物、お漬物等、どんな料理にも合います。 #産地の特徴 ・冬季には辺り一面１m〜２mの雪が積もり、昼夜の寒暖差がある地域です。 #収穫時に害虫などは取り除いていますが、万が一見落とす場合もございますのでご理解の程よろしくお願い致します。