四万十うなぎ蒲焼2本セット［送料無料］この商品は他の商品と同梱できません

［送料無料］この商品は他の商品と同梱できません 天然に近い環境で大切に育てた100％高知県産の四万十うなぎです。 日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与えることで、より天然に近い環境で大切に育てた、100％高知県四万十産うなぎです。 創業以来40年以上受け継いだ秘伝のタレで7回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた、こだわり抜かれたうなぎです。 蒲焼きはたれ付けして焼く工程を4回行い、しっかり火を通します。これにより皮はパリッと、身はふっくらとした食感を楽しむことができます。 焼き加減は熟練の職人が確認し、お店で提供される白焼き、蒲焼きを目指しております。