ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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黒イチジクのジャム

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ビオレ・ソリエス。 濃い紫色(ビオレ(violet))の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。 赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。 皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。 せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。 ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。 酸味は璃の香という香りの少ないレモンで。 さっぱりとした白ワインをたらり。 ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。
ビオレ・ソリエス。 濃い紫色(ビオレ(violet))の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。 赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。 皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。 せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。 ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。 酸味は璃の香という香りの少ないレモンで。 さっぱりとした白ワインをたらり。 ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

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サイズ

140g(60×80mmの八角瓶)

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全国一律(他作品含み5点まで)

購入の際の注意点

原材料名: いちじく(新潟市産)、グラニュー糖、レモン(国産)、洋酒 賞味期限: 製造日より7か月 食品添加物: なし 内容量: 140g 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ☆開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。 ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください* ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律料金でお届けできます。 ポストインではなく対面でのお受け取りです。お届け日時の指定はできませんのでご了承ください。   ☆宅配便をお選びいただくと、お受け取り日時の指定ができます。ご注文時に備考欄にご記入下さいませ。
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    おひさま色の桃ジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    桃ジャムはもちろん、桃シロップは初めて味わいましたが ヨーグルトでも何にでも合い、桃の甘み香り風味がたまりません。 個人的には炭酸で割ると尚美味しい。 又リピ確定です。 おまけのジャムもまさに私好みの酸味と甘みで本当に美味しかったです。 どの商品も私好みで素敵な作品に出会えた事に感謝です。 毎回おまけまで付けて頂きありがとうございます。 私事で多大なご迷惑おかけしましたがこの上ない良心的な対応本当にありがとうございました。 感謝の気持ちでいっぱいです。
    2024年9月17日
    by rikimaru
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 今年は運良く2回とりたての黄桃が手に入りました。 マンゴーに似た濃厚な味わいがございます。 実は私も今日、シロップを炭酸で割って飲みました。 この度も新作をお買い求め下さりありがとうございます😊 私の方こそ感謝でいっぱいです。 今後とも宜しくお願いいたします!
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    リゾート気分のパッションフルーツソース

    作家・ブランドのレビュー 星5
    ベルガモットマーマレードを検索してこちらへ辿り着き、初利用でした。即日発送して頂けました。 酸味と香りが素晴らしくて、甘すぎないフレッシュなおいしさです🥰  パッションフルーツはパッションフルーツ好きの友人が喜びそう。ありがとうございました。
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    2024年9月11日
    by sanaemiura
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。お写真まで撮って下さり、本当に嬉しいです 😊 ベルガモットは個性が強めですが、お好みに合ったようで安心いたしました 。 機会がございましたら、またショップを覗きにいらして下さいね。 こちらこそありがとうございました!
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    和梨のジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    今年も、美味しくいただいてます。いつも、おまけをつけていただいてありがとうございます。
    2024年9月6日
    by a6002p
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    今年も和梨のジャムをお買い求め下さり、ありがとうございました! またショップを覗きにいらして下さいね。お待ちしております 😊
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