ミルクブリュー　スパイスコーヒー

東中野ITSUKI Coffee Roasteryさまとのコラボ商品、カラダを温めてくれるスパイスをコーヒーと組み合わせたミルク出しコーヒーキットです！　ITSUKI Coffee Roasteryさま店頭で、ご注文いただいてからコーヒーを詰める形で販売されています。 軽くローストしたカルダモン、黒こしょう、クローブ、シナモンで甘く華やかな香りとスッキリとした味わいは、コーヒーとの相性バツグン。消化を助けたり、カラダを温めてくれたり。秋から寒い冬、春にかけてオススメしたいスパイスでもあります。 このスパイスブレンドとのペアリングとしてITSUKI店主さんが選んだくださったのはコーヒー豆「ブラジル産アマレロブルボン」。ナッツのような香りに深く濃厚なコクと甘みのあるコーヒーと甘く華やかな香りのスパイスブレンドの相性が素晴らしく、また、ミルクをあとで加えるのではなく、ミルクで抽出することでスパイスコーヒーの深く濃厚なコクと味わいをストレートにお楽しみいただけます。 牛乳５００mlに本品１包を浸して冷蔵庫で４時間寝かせたらできあがり。午前中に仕込んでランチのあとや午後のひとときに、おウチでカフェ気分を味わえるコーヒーキット、1包入り500円です。こじんまりとして落ち着く店内でのドリンクメニューとしても販売いただいています。 カルダモン：華やかな香り、消化を助ける作用 黒こしょう：爽やかな香りとピリッとした辛み、防腐・抗菌作用のほか血流を改善し代謝を上げる作用も クローブ：スパイシーな甘い香り、カラダを温める作用。丁子という生薬として、カラダの内部の冷えからくる不調への処方に使われています シナモン：コーヒーとの相性バツグン、血流を良くしカラダを温める作用 コーヒーも昔は薬として使われていたんだとか！ 抗酸化物質であるポリフェノール（クロロゲン酸）や多糖類（アラビノガラクタンetc）など、カラダの働きを助ける成分も注目されています。