ちゃんと辛いクッキー（単品でお買い上げの時に）

名前の通りちゃんと辛いクッキーです。 チリパウダーとオニオンパウダーをベースに、後からじわじわ辛くなるように調節しました。 基本はカプサイシン系統(トウガラシ)の辛さです。お砂糖もちょっと入ってます。 辛さは、辛い物が苦手な方だと１~２枚で一時停止するぐらい。辛い物が好きな方にも「辛い」と認識してもらえるぐらい、です。 「おすすめはほうじ茶やお酒と一緒に」 一発のつもりで気分で作ったらお客さんから「リピートしてくれないの？！」と言われたので定番になりました。 ネーミングはちょっとアレだけど、じわじわきます。おいしそうな見た目のクッキーにするために生地が若干甘いのが特徴です。 紅茶や珈琲よりも、味を和らげてくれるほうじ茶のほうがよく合うかなと思います。多分それよりお酒が欲しくなると思われます。 お店のラインナップの中では、スパイスは強め。人を選ぶお菓子です。 お茶の時間のお供の他、お酒のおつまみとしてご利用ください。 ＊＊＊ チリペッパーはそれそのものがミックススパイスです。唐辛子を筆頭に、パプリカパウダーやクミン、オレガノ、パプリカ、ガーリックなどを混ぜるのが一般的です。お店ごとに微妙に違います。当店ではシンプルに唐辛子とコリアンダー、オニオンパウダーだけで作ってます。 本来はスペイン、メキシコ料理向けのミックススパイスです。発症はアメリカで、より手軽にメキシコ料理を作れるようにと開発されたんだとか。ベース自体は先述の通り、スペインやメキシコに元々あったもので、それをより使いやすく商品化したものがチリパウダーだ、ということらしいです。 ＊＊＊ ■内容量 １５ｇ前後 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、オニオンパウダー、岩塩、チリパウダー、コリアンダー ■アレルギー表示対象品目 小麦、乳、卵 ■賞味期限 お手元に届いてから５日 ■保存方法 直射日光を避け常温で保管 夏場は冷暗所にて保管をお願いいたします。 ■おもな原産地 日本、フランス、モロッコ、カナダ、インド、エジプト、フィンランド、トルコ ■食品表示に関するその他 同一工場にてアーモンド、ミカン、リンゴ、イチゴなど（特定原材料対象）の取り扱いがあります。