桃とパッションフルーツのジャム（福岡県うきは市産）150g

完熟桃とパッションフルーツの香り、トロピカルな夏の果実ジャム 福岡県うきは市産の桃「なつおとめ」と、熊本県産のパッションフルーツで作った無添加手作りジャムです。 完熟のジューシーな甘い桃に、パッションフルーツの香りと酸味をあわせ、やさしい甘さと南国の風を感じるような夏のジャムに仕上げました。 ご自身へのご褒美に。 家族やお友達へのプレゼント、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。 ギフトボックスと一緒にご購入いただけます。 2個用ギフトボックス https://minne.com/items/42836814 3個用ギフトボックス https://minne.com/items/42836872 ■おすすめの食べ方 桃とパッションフルーツのジャムは、ヨーグルトにたっぷりめにのせるのがおすすめ。 やさしい甘さと香りが広がって、いつものヨーグルトがちょっと特別なデザートになります。 △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ ■使っている食材 「九州のフルーツ王国」福岡県うきは市の桃「なつおとめ」で作りました。 うきは市では37種類もの品種の桃をつくっているそうですが、それぞれの旬は短く、1週間もすると産直に出ている品種が入れ替わってしまうそうです。 今回ジャムにした「なつおとめ」はあかつきとよしひめの交配種。甘みが強くて果汁がたっぷり。 とろけるようなきめ細かな果肉は、ジャムにしてもしっかり大きめの塊が残り、桃を食べてる！ と実感できます。 桃にあわせたのは熊本県産のパッションフルーツ。 鎧のような硬い皮を切ると、甘酸っぱく華やかでトロピカルな香りがふわっと広がります。 このジャムの明るい赤色は、桃そのものが持つ自然な色合い。 果肉の持つ赤がじんわりと全体になじみ、華やかな色になりました。 桃の色とパッションフルーツの種で、まるでスイカのような見た目の夏らしいジャムに仕上げました。 ■製法にもひと工夫！ 桃はスライスして食べやすく、でも果肉を楽しめる塊感を残しています。水は一滴も入れず、桃の果汁だけで煮上げています。 甘い桃に、パッションフルーツの酸味と香りを添えて、単調になりがちな甘さに奥行きを出しました。 口の中にふわっと広がる、さわやかでフルーティな夏の味です。 また、パッションフルーツの種も一緒に入れているので、食べたときにパリッとした噛み応えもあります。 柔らかいとろみだけでない、アクセントになる食感も楽しんでください。 ■見た目の特徴 このジャムのとろみは、ビンを傾けるとゆっくり動くくらいのやわらかさです。 また、小さな黒や白の種は、パッションフルーツのもの。そのままお召し上がりいただけます。 YOAKEのジャムはゲル化剤・増粘剤などを使用しない無添加ジャムです。食材の天然のとろみのみをいかしています。