フライドピザ　茄子のマルゲリータ

パンツェロッティの発祥はイタリアの南部のプーリャ地方や焼きピッツアで有名なナポリであるとも言われていますが、どの地も美味しいものは自分達が発明したと主張するイタリア人達です。　肝心なのは美味しい事でありその形や具材が変わりながらも今でもイタリア全土で食されています。　パンツェロッテリアでは子供も大好きなマルゲリータなどの伝統的なメニューは勿論の事、おやつ、御食事そしてホームパーティーなどでワインやビールのお供としてそしてランチやディナーのメインディッシュとして食せるような魚、肉そして野菜を中心としたオリジナルメニューを御用意しております。　フレッシュな食材が高品質の小麦粉の中に包まれ、植物性オイルでは最高品種かつ最もヘルシーと言われる綿実油で熱されるその風味を是非ご賞味ください。　東京渋谷区松濤に本店があるパンツェロッテリアではたとえ通販であってもオーダーが入ってからピッツァ生地を一つ一つ丁寧に延ばし調理し揚げており、窯で焼いたピッツアでは表現できないサクサク感とモチモチ感を味わって頂けます。 ここでご紹介するのはシチリア島の伝統的なレシピで、たっぷりの自家製トマトソースとフレッシュモッツァレッラチーズ、素揚げをしたナスがごろりとパンツェロッテリアオリジナルのサクッとした生地の中に包まれています。　トロッとした具とサクッ仕上がった綿実油で揚げた生地とのバランスが最高です。　お召し上がりの際には解凍後電子レンジ(600ワット)で約20-30秒温めた後、オーブントースターに約１－1.5分入れた後に、真ん中で２つにカットし、指でつまんでかぶりついてください。　その時に中に美味しいエキストラバージンオリーブオイルを数滴たらして頂くとより一層美味しく召し上がって頂けます。　重量：約２００ｇ 運賃は1個から100個まで均一となります。 パンツェロッテリアの商品・イベント情報 https://www.facebook.com/panzerotteria/ ビデオ紹介 https://www.youtube.com/watch?v=1HMiwtzITdE