手網焙煎！幻のインドモンスーンコーヒー豆200グラム

全ての焙煎を手網によって焙煎しております。 そのため発送までにお時間をいただいでおります。 手網焙煎は手間がかかる上にムラもでき易いですが、手網ならではの微妙な焙煎具合を実現できます。 幻のインドモンスーンコーヒー豆200グラム 浅めに焙煎します！写真参照 その方が独特の味わいが生まれます。 これは、インド独特の黄金の珈琲豆です。５～６月に吹くモンスーンを利用することによりできる独特の香味は世界各国で愛飲されている最高級品です。 ・200g入り(200g単位でおいくつでもご注文いただけます。) ・200gで約20杯分お楽しみいただけます。 ・受注してからの焙煎、ブレンドにより新鮮な味わいを！ 幻の黄金のコーヒーとは… 実は、このインドモンスーンは、「幻の黄金コーヒー」の異名があります。 かつて大航海の帆船の時代、コーヒーをインドからヨーロッパの港まで輸送するのに約半年かかり、不思議な事に黄金色（黄色）に変わり、独特の香味を持つようになりました。 蒸気船の時代になり、航海日数が大幅に短縮され、このコーヒーは姿を消しました。 しかし、コーヒー愛好家がこの味を懐かしみ、この要望に答えるために５～６月に吹く南西の貿易風（モンスーン）を利用したモンスーンコーヒーの生産を始めました。 香味のよさとマイルドな味わい 酸味も苦味もマイルドな独特の香ばしい『黄金のコーヒー』は独特です。他の珈琲にない特色をこの機会にお試しください。