芦屋へ移転、オープンしてから一か月が過ぎました・・・

こんにちは。 兵庫県芦屋市へ移転リニューアルオープンしてから一か月が過ぎました。 その間、ラグビーワールドカップでは、one team の絆で感動を与えてくれた日本ラグビー代表チームの活躍、天皇陛下のご即位、台風19号による関東東北エリアの甚大な被害と、大きな出来事がありました。 季節が秋から冬へと移り変わってゆく中、大変な思いをされている方が大勢いらっしゃることに心が痛みます。 長野は毎年、林檎、ラ・フランス、ブルーベリー、などを仕入れさせていただいている農園さんもあり、収穫への影響も聞かれます。 ひみつのひとさじがお取引させていただいている農園さんは、被害があった方もなかった方も両方いらっしゃいますが、これから冬にかけての季節のタルトに使う果物は、できる限りたくさん仕入れをさせて頂き、美味しいお菓子に変身させて皆様のもとへお届けさせていただきたいと思っております。 オーガニックにこだわり大変なご苦労の末収穫される美味しい果物を送って下さる農園さんを応援する意味でも、皆様に是非季節のタルトを買ってご賞味いただけましたら、それが農家の方たちを勇気づけることにもなりますので、毎月の季節のタルトをよろしくお願いいたします。 10月の季節のタルトは、北海道で無農薬、無化学肥料で育てられた宮下農場のかぼちゃで作る＊カボチャのタルト＊です。 まだ3台は作れそうですので、是非ホクホクのかぼちゃのタルトを味わってみてください。 11月の季節のタルトは、ラ・フランスのタルトの予定です。時期が2週間と短いですのでお見逃しなく・・・ 11月下旬から1月にかけては、タルトタタンの再登場です。 1台に林檎を8個も使ったボリュームたっぷりのタルトです。 どうぞお楽しみにしていてくださいね。　ひみつのひとさじ　店長　大聖寺　真理子