【さておきシリーズ】について

　【さておきシリーズ】は、味や見た目よりも「体に良い」を優先させた当店オリジナルのお菓子です。 基本は、「砂糖不使用」を目標としていますが、どうしても甘みを加えたい場合は、メープルシロップやはちみつ、黒糖など白いお砂糖以外の物を使用する事にしています。（現時点では全ての甘味料が不使用です） またビーガン対応にこだわっているわけでは無いので、中には卵やクリームチーズ等を使用している物もあります。 糖質に関しても、お米や小麦は糖質ですので、糖質フリーではありません。 使用している原材料は、アレルギーの有無に関わらず、全て表記しますのでそちらをご確認下さい。 名前の通り味はさておきなので、わぁ～美味しい！とか、砂糖を使って無いとは分からない～！というミラクルなお菓子ではありません。（笑） 疲れた時などにしみじみ美味しいなぁって心と身体が満足するお菓子を目指しています。 以前は、砂糖を使わなくても甘い、植物性の物だけで凄い濃厚なお菓子が出来ないものかとトライしたこともありますが、それはどこまでも無理のある偽物で、だったら砂糖の甘さや動物性のコクを求めない、新しい味を見つけようと考えが変わりました。 特別な材料も機材も特許技術も使わない、原材料の味がするお菓子です。 どなたかに気に入って頂けたら嬉しいです。 ※SMSなどで当店のお菓子を紹介して下さるのは大歓迎ですっごく嬉しいのですが、まれに”無添加”という表現で紹介される方がいらっしゃいます。 当店では使用していなくても購入した材料、ドライフルーツやチョコレートなどにすでに含まれていることも多いので、無添加ではありません。 期待してご訪問下さった方には大変申し訳ありません。 2022年8月13日追記 さておきシリーズはカロリーを表記していますが、しょっちゅう見直しがあります。 もっと美味しく、もう少し健康的になどなど、レシピは少しずつ更新していっています。 一定期間ごとにカロリーを計算し直していますので、変更があることをご了承下さい。 2021年11月23日追記 ※新たに「添加物について」をレターに更新しました。 添加物を気にされる方は一度お読みいただけると幸いです。 今後も取扱う材料の変更等があれば更新していきます。 ご質問等はメッセージでお願い致します。 お返事にお時間を頂きますが、何卒ご理解のほどお願い致します。