添加物について

　当店の商品に興味を持っていただき、ありがとうございます。 近年、食の安全性への関心が高まり、添加物を気にする方も多くなっています。 食べ物を扱うお店全てに共通する悩みだと思いますが、自店で添加していなくても購入した材料には添加されている。 そしてそれら全て記載するのは実質難しいのが現状です。 ※2023年夏　 　各商品に貼る原材料シールを変更し、現行法に基づいた表記をしております。 変更が間に合わない、または商品が小さすぎてシールが貼れないなどの場合は、別紙に記載したものを同梱、または箱にシールを貼るなどの対応になります。 基本的にかなり高価な物であっても、チョコレートやクリームチーズなどの乳製品には、乳化剤、香料等が含まれていることがほとんどです。 また、材料のメーカーを変えれば、同じものでも添加物の種類が変わることもあります。 そこで当店では、現状出来ることとして、 １，以下に当店が主に使う添加物の記載をする。 ２，メッセージにて添加物のご質問を受け付ける。 　　（回答にお時間を頂くことがございます。ご了承下さい。） を行うことにしました。 心配な方は遠慮なくメッセージでお問合せ下さい。 【当店が主に使う添加物】 ※原材料名の「／」以降が添加物とされます。 ・ロイヤルベーキングパウダー（アルミフリー） ■原材料名：／ピロリン酸二水素二ナトリウム36.5％、コーンスターチ（遺伝子組み換え不分別）36.1％、炭酸水素ナトリウム27.4％ ・ナパージュミックス ■原材料名：砂糖(国内製造)、粉末水飴、ぶどう糖、デキストリン／ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、酸味料、硫酸カルシウム このページは扱う添加物が変わる毎に更新致します。 少しでも安心なお買い物ができますように。 最後までお読み頂きありがとうございました。