東京 日本橋人形町で創業11年の日本料理店です。
天然、国産、無添加を基本とし、毎朝豊洲に出向き自らの目利きにより納得した食材を使用しています。
出汁には特にこだわっており、天然真昆布・朝削りの鰹節を使用しております。
商品は実際に当店で提供し、ご好評を頂いた物を揃えております。
どうぞお気軽にお愉しみください。
仕入れからお客様にお出しするまで他の誰の手も加わらない、本当の“手作り”にこだわり、素材本来の旨味を感じて頂ける御料理をご提供出来るよう努めております。
《正月休みのお知らせ》
12月31日〜1月5日まで配送はお休みさせて頂きます。
お問い合わせはお受け出来ます。
[全 50作品]
[全 86件]
お正月用に、黒豆、いくら、子持ち昆布のセットをお願いしました。 いずれも丁寧な仕上げで、味付けは品よく、美味しく頂きました。黒、赤、白の三色に盛り付けできてお祝い膳にぴったりでした。 栗きんとんもお願いすれば良かったと思いました。 年末の忙しい時にありがとうございました。
とても美味しかったです。特に子持ち昆布は他では食べられない味で、家族に大好評でした。おまけで頂いた田作りも美味しかったので、来年は商品化をご検討いただけないでしょうか。
ここ数年続けて、おせちの一部はこちらの海老・黒豆・いくらを頂いています。我が家の口に丁度良い塩味の海老のつや煮、見事な大きさと控えめな甘味でいくらでも食べられてしまう黒豆を今年も美味しくいただきました。また来年のお楽しみです。
美味しい幸せを有難う御座いました。^_^❤️香箱蟹も銀鱈の煮付けも豚の角煮も全部本当に美味しかったです^_^❤️ はませいさんのお料理は素材、味、全て最高です。 ご馳走様でした。又、どうぞ宜しくお願い致します。^_^❤️
お正月料理予約《数量限定》栗きんとん
今年も美味しく頂きました。 来年も宜しくお願い致します