白加賀梅干し　160g　無添加

〈白加賀梅干し〉 日本唯一！烏梅製造元「梅古庵」の烏梅職人が作った、手作り無添加梅干しです。 白加賀梅とたっぷりの赤紫蘇、塩だけで漬けた、純粋な梅干しです。 白加賀梅は、肉厚で実がしっかりしているのが特長です。 梅干しと言えば南高梅が一番有名ですが、白加賀は梅干しに最適な優良品種で 南高梅に負けない美味しさです。 当店の梅干しは、純粋な材料ながら塩分14%の減塩で 仕上げています。 すべて自家農園で栽培しています。 是非、南高梅と味比べをしてみてください。 赤紫蘇も自家農園で栽培しているため、たっぷり使用してます。 着色料無しで、鮮やかな美しい色の梅干しに仕上がっています。 紫蘇の香りと梅のすっぱさが食欲をそそります。 花も美しく、昔から親しまれている白加賀。 ご飯のお供に、お弁当、おにぎり、焼酎に。 梅パワーと紫蘇パワーを取り入れてみませんか？ 古来変わらぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵、もちろん着色料や 食品添加物は、一切使用しておりませんので安心です。 梅古庵は、奈良・月ヶ瀬で、700年変わらぬ伝統製法で烏梅づくりを営む 最後の一軒です、国選定保存技術「烏梅製造」を唯一保有しています。 毎年２～３月（月ヶ瀬梅峡梅まつりの頃）、実店舗でも販売しております。 原材料名：梅、紫蘇、漬け原料(塩) 原材料産地 ・梅：奈良月ヶ瀬産 ・紫蘇：奈良月ヶ瀬産 内容量：160g 賞味期限：約4ヶ月 保存方法：冷暗所で保存下さい。