【栗色】小皿

栗色とは、熟した栗の皮のような、赤みのある茶色のこと。 源氏物語の一節にも登場するほど古くからある色名です。 艶やかな実は、誰しも実の甘さを想像してしまうことでしょう。 栗のように、ツヤのある釉薬を使うことで、料理に深みの出る器となりました。 ------------------------------------------------------------- 何百とある形、釉薬の掛けあわせを繰り返して、【SETOKARA】にしかない一品ができました。 瀬戸物のまち、愛知県瀬戸市。 大正11年から続く「麦山窯」の職人によって、ひとつひとつ丁寧に焼かれた器。 強化にするために、土にこだわり最高温度を1,320℃まで引き上げ、土の中に残る不純物を燃焼させます。 弱いものは割れてしまいますが、その中でも残ったものだけを商品としています。 （他の窯が1,320℃ まで温度を上げない理由として、手間やコスト、ロス、高温で焼く技術の不足が原因のようです。） 大正から続く経験と技術によって、手間を惜しまず、心を込めて、永く使える丈夫な器を作っています。 サイズは、一品料理や取り皿にぴったりな大きさです♪ 【表面】 「石目」という技法を用いて、石を切り出したような凹凸があります。 【裏面】 器、箸置き共に、麦山窯の刻印が入っています。 棚板への焼きつきを防ぐため、裏面に釉薬が塗られていない箇所があります。 ※手作りのため、色みにムラやばらつきが生じる事があります。 なるべく画像に近いものをお届けいたしますが、御理解の程宜しく御願いいたします。 普段使いはもちろん、誕生日祝い、結婚祝い、御礼品にもオススメです♬ ◾️︎電子レンジOK ◾️︎オーブンOK ◾️︎食洗機OK ◾️︎重ね置きOK