ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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秘密のチーズ

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おうちで手軽にオシャレなおつまみは いかがですか? 漁師さん達の中には漁師メシがあるように、 酪農家にも「農家メシ」があります。 仔牛を産んでから間もない間の生乳は「初乳」 と呼ばれ、一般に流通させる事はできません。 それは「初乳」の成分が濃すぎるので、 ドロっとして黄色く、加熱しただけで 固まってしまうなど、加工しづらい特徴が あるからです。 もちろん、初乳は産まれた仔牛に飲ませますが、 仔牛が一日に飲む生乳は3~5ℓ位なのに対し、 母牛は多い牛だと一日に30ℓもの初乳を出します。 この初乳を捨ててしまうはもったいないので、 酪農家では牛乳豆腐という自家製のチーズを 作って食べてきました。 一般の消費者は知らない、酪農家だけが こっそりと食べてきた「農家メシ」です。 法律で初乳の加工品を販売することは できないので、一般に流通できる生乳を使い、 この牛乳豆腐を現代風にアレンジしました。 カッテージチーズのようなシンプルな 牛乳豆腐をオリーブオイルとワインビネガー に漬け込み華やかさを演出。 サラダの上にトッピングしたり、クラッカー の上に乗せて、半分にカットしたミニトマト やスモークサーモンを飾りつけるなどして、 お召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、ブラックペッパー、リンゴ酢、砂糖 内容量  100g 賞味期限 製造から14日 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり) 熱量      266kcal たんぱく質   18.1g 脂質        20g 炭水化物     3.3g 食塩相当量    1.0g 他の商品も購入する場合、一点追加につき、 +50円の送料を頂いています。 お得なセットもあります。 https://minne.com/account/products/23121540 ぜひ、他の商品もご覧ください。 ASUKA(アスカ)のチーズ工房一番人気のチーズです。
おうちで手軽にオシャレなおつまみは いかがですか? 漁師さん達の中には漁師メシがあるように、 酪農家にも「農家メシ」があります。 仔牛を産んでから間もない間の生乳は「初乳」 と呼ばれ、一般に流通させる事はできません。 それは「初乳」の成分が濃すぎるので、 ドロっとして黄色く、加熱しただけで 固まってしまうなど、加工しづらい特徴が あるからです。 もちろん、初乳は産まれた仔牛に飲ませますが、 仔牛が一日に飲む生乳は3~5ℓ位なのに対し、 母牛は多い牛だと一日に30ℓもの初乳を出します。 この初乳を捨ててしまうはもったいないので、 酪農家では牛乳豆腐という自家製のチーズを 作って食べてきました。 一般の消費者は知らない、酪農家だけが こっそりと食べてきた「農家メシ」です。 法律で初乳の加工品を販売することは できないので、一般に流通できる生乳を使い、 この牛乳豆腐を現代風にアレンジしました。 カッテージチーズのようなシンプルな 牛乳豆腐をオリーブオイルとワインビネガー に漬け込み華やかさを演出。 サラダの上にトッピングしたり、クラッカー の上に乗せて、半分にカットしたミニトマト やスモークサーモンを飾りつけるなどして、 お召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、ブラックペッパー、リンゴ酢、砂糖 内容量  100g 賞味期限 製造から14日 保存方法 要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり) 熱量      266kcal たんぱく質   18.1g 脂質        20g 炭水化物     3.3g 食塩相当量    1.0g 他の商品も購入する場合、一点追加につき、 +50円の送料を頂いています。 お得なセットもあります。 https://minne.com/account/products/23121540 ぜひ、他の商品もご覧ください。 ASUKA(アスカ)のチーズ工房一番人気のチーズです。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

サイズ

120×120×39㎜

発送までの目安

7日

配送方法・送料

クール便
1200追加送料50円)
全国一律

購入の際の注意点

アレルギー 乳 特にご指定のない限り、化粧箱に包装紙をかけて、 その上から発送伝票を張り付けて、発送します。 「手渡しギフトなので、伝票直貼りNG」 「紅白蝶結び のし希望 内祝」 「ゴミの削減の為、簡易包装で」 など、ご希望があれば、ご連絡ください。 日付指定はご希望に添えない場合があります。 時間指定があれば、ご遠慮なくお知らせください。
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    はじめのチーズ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    レビューが遅れてすみません。 無事に届きました! まずははじめのチーズをいただきました。 とても濃厚で、個人的にはナッツのような薫りを感じました。 熟成の進んだコンテに似た風味もありますが、こちらのチーズの方がすっきりとした後味で、すっかりはまってます。
    2024年6月28日
    by gonta4177
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    秘密のチーズ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    受け取りました。秘密のチーズが気になって購入しました。サラダに乗せたり、パンに乗せたり、強いお味ではなかったので、ヘルシーにそのまま、ドレッシングやマヨネーズとトッピングしたり楽しんでおります。美味しいです😋もう一つはじめのチーズも楽しみです😊
    2024年6月19日
    by chuuta2
    asuka-cheeseさんのショップ
    asuka-cheeseからの返信
    いろいろなお料理で楽しんでいただいているようで、嬉しいです! また機会がありましたら、よろしくお願いします。
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    チーズ好きのための4点セット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無事に届きました! 迅速で丁寧なご対応をありがとうございます。 以前から気になっていたチーズたち♡ いただくのが楽しみです♪
    2024年4月19日
    by あーちゃん
    asuka-cheeseさんのショップ
    asuka-cheeseからの返信
    無事に届いたようで良かったです! また機会がありましたら、よろしくお願いします!
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