Wこうじのステーキ!塩糀で1時間ほど漬けた牛肉を焼いて、だし糀をステーキソースに!安い輸入肉がジューシーで柔らかい上質なステーキ に変身します。
今の時期は鍋料理にもよく合います。我が家では、鍋には昆布だけで、それぞれの器にだし糀を入れ、好みでゴマやゆずなどを合わせて使っています。市販の鍋ツユを使わなくても味がしっかりと
おみそ汁のちょい足し 糀の香りが広がって格段に美味しくなります
玉子かけご飯にも合いますが、目玉焼きや玉子焼きにも抜群!
茹でたエビとブロッコリーにかけるだけ。味付けはだし糀だけで十分です! 胡麻・生姜味も良く合います。
定番、冷奴の醤油の替わりに~ 甘味があり豆腐の味が格段に上がります。 胡麻・生姜味はもちろん激ウマです!!湯豆腐にもぜひ!
Wこうじのステーキ!塩糀で1時間ほど漬けた牛肉を焼いて、だし糀をステーキソースに!安い輸入肉がジューシーで柔らかい上質なステーキ に変身します。
今の時期は鍋料理にもよく合います。我が家では、鍋には昆布だけで、それぞれの器にだし糀を入れ、好みでゴマやゆずなどを合わせて使っています。市販の鍋ツユを使わなくても味がしっかりと
1 / 6
だし糀・塩糀 おいしい食べ方
2
味屋のだし糀・塩糀を使ったおいしい料理を紹介します。 随時更新していきます。
調理の参考にして下さい。
味屋のだし糀・塩糀を使ったおいしい料理を紹介します。 随時更新していきます。
調理の参考にして下さい。
「味屋のこうじ水」 お手軽ティーバッグ10包 3000円以上 送無
😄美味しい麹水…毎日飲んでいます!この暑い夏を乗り切れそうです!飲んだ後の麹もドレッシングに入れて食べてみました→美味しい〜〜 😆レビューか遅くなり、本当に申し訳ありませんでした。2021年7月24日by 🐈⬛ kao8888 🐾万能調味料 だし糀 280g 使いやすいスパウトパウチ
まだ使い始めなのですが既にとても美味しいです! 野菜やお肉に魚に使える万能さに驚きなのと身体にもいいのでリピートしていきたいです。 分かりやすい説明の紙も付けてくださって助かります☺︎2021年4月19日by Vermouth