「料理に使うのに、刻んだぴくるすが欲しいです。」というお客様の声にお応えして、新商品が出来上がりました。
食感や彩りは残したまま、色んな野菜を絶妙なサイズで刻んだ、鮮やかなモザイクタイルの様なぴくるすです。
ちなみに、絶妙なサイズ感を出したり、口当たりを考えて異なる形の野菜を揃えたカットを心掛けておりますので、手間はかかりますが、完全手作業で手切りをしていますので、大量生産は無理なヤツですヾ(。>﹏<。)ノ゙
そのまま食べても良いですし、サラダのトッピング、チーズや生ハムとカナッペに乗せたり、マヨネーズと合わせて自家製タルタルにも最適です。
ぴくるす液と一緒に使うと酢豚や、南蛮漬け等にもぴったりですよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
『ピクルスは酸っぱい』という世間の概念を覆したくて、試行錯誤し、柚子とはちみつで優しい味に仕上げています。
「料理に使うのに、刻んだぴくるすが欲しいです。」というお客様の声にお応えして、新商品が出来上がりました。
食感や彩りは残したまま、色んな野菜を絶妙なサイズで刻んだ、鮮やかなモザイクタイルの様なぴくるすです。
ちなみに、絶妙なサイズ感を出したり、口当たりを考えて異なる形の野菜を揃えたカットを心掛けておりますので、手間はかかりますが、完全手作業で手切りをしていますので、大量生産は無理なヤツですヾ(。>﹏<。)ノ゙
そのまま食べても良いですし、サラダのトッピング、チーズや生ハムとカナッペに乗せたり、マヨネーズと合わせて自家製タルタルにも最適です。
ぴくるす液と一緒に使うと酢豚や、南蛮漬け等にもぴったりですよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
『ピクルスは酸っぱい』という世間の概念を覆したくて、試行錯誤し、柚子とはちみつで優しい味に仕上げています。
含まれるアレルギー物質(7品目中)
乳
サイズ
円柱形(直径約5cm,高さ約15cm)
発送までの目安
3日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名:にんじん(高知県産)、だいこん(高知県産)、かぼちゃ(高知県産)、たまねぎ(国内産)、ぱぷりか(国内産)、柚子皮(高知県産)、漬け汁(酢、水、白ワイン、はちみつ、砂糖、藻塩、ローリエ、唐辛子)
(原材料の一部に乳を含む)
※お野菜は、高知県産を中心に国産の素材のみを使用しています。
※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
賞味期限:約2ヶ月
食品添加物:使用していません。
内容量:250g(固形内容125g)
保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。
開封後は、冷蔵にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
【発送のコト】
発送の関係で、購入は合計で2本以上でして頂けると有難いです。他の種類とのセットも可能です。
発送の形は、無料のシンプルクラフト、もしくは有料の木箱&アンティークトランク風ギフトBOXから選べます。画像を参考にして下さい。
どちらも2〜3本のビンが入ります。それ以上の場合は、別の箱になります。ご相談下さい。
【ぴくるすのコト】
食材王国の魅力をそのまま伝える術を、本気で模索し、たどり着いたのがぴくるすでした。
『ぴくるすは酸っぱい!』という概念を覆したくて、とにかく試行錯誤しました。
何百回も試作を重ね、結構な月日を費やしてしまいましたが、ようやく尖った塩味や酸味を抑え、土佐の柚子香る優しくまろやかな味に仕上がりました。
嫁と2人だけで製造してますので、タイミングによっては、お待たせする事もあるかもしれません。ご了承ください。