minne MOTHER'S DAY 2021

★彡珈琲豆ストーリー★有機JAS認証★トラジャ・八山の尾・ランテカルア★

・:*:・:有機JAS認証☆トラジャ・八山の尾・ランテカルア:・:*:・

☆幻のコーヒー☆と呼ばれるトラジャ☆
☆コーヒーのオパール☆と呼ばれるトラジャ☆

それだけでも魅かれるものがありますが

焙煎度合いによって、風味が変化して
しかも!!それぞれが美味しい!!!

どの豆も、一番その豆の持つ個性、美味しいと思う焙煎をしているのですが
このトラジャは、1つに絞れませんでした。。。

という事で!!
3つの焙煎度合いで味わって頂く事にしました!!

[中]
柔らかい苦み・甘み・酸味が絶妙です!!深い味わいになっています♪

この深い味わいを説明すると・・・
例えば・・・果物、リンゴやミカンを想像してみて下さい。
あま〜い♪甘みだけのリンゴよりも、甘みに少しの酸味が加わった方が
味に広がりが♪美味しさが広がるように感じませんか?

コーヒーも同じで、苦みや甘みの中に、ほんの少し酸味が加わるだけで
味が単調ではなくなって、美味しい!!飽きない!!味わいになります♪

[中深]
苦みと甘み♪に香ばしさが加わります♪
たとえるなら・・・ココアのような香ばしさ!!
酸味が苦手という方にお勧めです!!

[深深]
独特な苦み!!旨い苦み!!深いコク!!
深煎りでしか出ない苦みの薫り♪
苦みを思う存分!!楽しんで下さい♪

:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・
トラジャ・ランテカルア
:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・

トラジャコーヒーは、インドネシア・スラウェシ島、
トラジャ族(Toraja)によって栽培されています。

ランテカルア(Rante Karua)は
「ランテ(Rante)=八つの山」、「カルア(Karua)=裾野・尾」 という意味です。

ランテカルア山は、標高2,300m、
その八つの山の裾野 1,450m~1,600mの地域で
コーヒーが栽培されています。

:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・
幻と言われたトラジャ地区のコーヒー豆
:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・
生豆は★コーヒーのオパール★と呼ばれていて、
美しいエメラルドグリーンの色をしています。

その生豆は非常に厳しい品質規格を設けていて、
収穫されているのは赤く完熟した実のみ!
ひと粒一粒を厳選しながら手摘みで収穫していきます。

この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っていて
高床式の天日乾燥場で天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。

かつて・・・その品質が認められオランダ王室御用達にもなっていましたが
第二次世界大戦によって、コーヒーの栽培は途絶え・・・
「幻のコーヒー」となっていたのです。

〜日本人がトラジャコーヒーの復活に貢献〜
それから何十年か後、日本のコーヒー企業の支援や活動もあり
1970年代、再び生産されるようになったという歴史があります。

それだけではなくて、そこに関わる人達の生活の安定にも繋がりました!!

今でも生産量が少なく、トラジャ地方でしか生産ができないので
「幻のコーヒー」と呼ばれています。

:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・
素晴らしく安心安全!質の高いコーヒー豆!!
:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・

★この有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証で、
 化学肥料及び農薬を一切使用していません!!

★遺伝子組換え種苗を使用していません!!

★輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、
 いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています!!

:.。..。.::.。..。.::.。..。.:+・゚・☆

もっと読む

お買い物の前に必ずminneお客様規約をご確認ください。

双子の星⌒conocoffee⌒★★


conocoffee

オーガニック♪珈琲豆

conocoffee

(37)

★オーガニック・無農薬・自然栽培の甘さを感じるコーヒー豆★双子の星からお届けします★★彡

[全 37件]

送料込み★ご自宅用★3種類×1・合計3袋★organicドリップパックコーヒー★トラジャ[中]・双子の星ブレンド[一の星]・ペルー

送料込み★ご自宅用★3種類×1・合計3袋★organicドリップパックコーヒー★トラジャ[中]・双子の星ブレンド[一の星]・ペルー

一つ一つ、どんな味だろうと選ぶのも楽しくてしっかり味わいたいから少しでもゆっくり出来る時間を見つけて飲んでました☕️ どれも美味しくて特別なコーヒーです🍀 自分へのご褒美にギフトにリピします🎶😋

guragura52さま★ ゆっくりとした時間の中、味わって頂けて。.:* 特別なコーヒーだと言って頂けて。.:* 何て嬉しいのでしょう☆(人'v`*)♪ ギフトに贈って頂くのも嬉しいですが ご自分へのご褒美に!!選んで頂けた事が とても嬉しいです!! この度も!!本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★organic コーヒー豆★4種類×各100g★ペルー・ラオス・双子の星ブレンド・東ティモール★

送料込み★organic コーヒー豆★4種類×各100g★ペルー・ラオス・双子の星ブレンド・東ティモール★

レビュー遅くなりました。無事受取を完了しています。今回は自分用に4種類をクーポン利用で購入しました。いつも豆を1回1回挽いてお湯を注ぎその工程が普通になりました。美味しいコーヒーはお気入りのスイーツと一緒に楽しむようにしています。この度も迅速なご対応ありがとうございます。

cafe-bassetさま★ 丁寧なレビューに感謝しています。.:* 無事にお届け出来ていて安心致しました♪ 毎日が忙しく豆を挽くのも手間ですけれど やはりコーヒー豆を挽くと香りが部屋中に広がりますので その香りにとても癒されますよね♪ お気入りのスイーツとコーヒーと♪ 楽しんで頂けて、とても嬉しいです.。.:*・゚ この度も!!本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

【CA様★ご予約品・オリジナル オーダー7】送料込み★organic コーヒー豆★

【CA様★ご予約品・オリジナル オーダー7】送料込み★organic コーヒー豆★

レビューが遅くなりすみません。いつもコーヒーの事を色々と丁寧に教えて頂き、ご提案をして頂きありがとうございます。遠く離れて住む両親や近くの友人もいつも喜んでくれます。コーヒーを贈るようになり、みんなが喜んでくれる顔がとても嬉しいです。これからも美味しいコーヒーを宜しくお願いします。

cafe-bassetさま★ こちらこそ!いつも買って頂くだけでなく、 楽しくお話しさせて頂き、励まされています♪ ご両親や、友人の方へのプレゼントにも選んで頂いて とても嬉しく、コーヒーを通して、笑顔を広げてくださって 心から感謝しています。.:・*゚ 今後も、美味しくて、元氣になる!コーヒーを お届け出来るように努力していきたいと思っていますので どうぞ宜しくお願い致します★ この度も!!本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

【a様ご予約品・オリジナル オーダー6】送料込み★ご自宅用★organicドリップコーヒー10袋★

【a様ご予約品・オリジナル オーダー6】送料込み★ご自宅用★organicドリップコーヒー10袋★

届きました♪ めちゃくちゃ可愛いパッケージのコーヒーにテンション上がりました。 しかもサプライズまで!!! ほんとありがとうございました😊 また機会がありましたらお願いします!

akkiytigerさま★ レビューありがとうございます!! 無事にお届け出来ており、安心しました♪ パッケージを可愛いと氣に入って頂き、 そして、ご注文下さって! スゴク!!嬉しかったです(#^^#)♪ コーヒーもakkiytiger様の好みの味だと もっと!もっと!!嬉しいです♪ こちらこそ!! また機会がありました時には 是非よろしくお願い致します。.:*・☆ この度は本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップパックコーヒー★東ティモール・トラジャ[中]・ペルー

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップパックコーヒー★東ティモール・トラジャ[中]・ペルー

本日届きました😊直ぐ発送して頂きありがとうございます。早速、ペルーアマゾナス・クナミア頂きました☕️香りも良く、飲みやすく美味しかったです。他のも楽しみです。パッケージも可愛いく癒されました☺️ 梱包も大丈夫でした。お気遣いありがとうございました👍

ppony88さま★ 無事にお届け出来てホッとしました♪ 早速飲んで頂き!!また美味しいとのご感想を頂けて とても嬉しいですヽ(〃'▽'〃)ノやったー!! そしてパッケージも氣に入って下さって☆ ppony88様に珈琲の香りと共に 和んで頂けた事が、ものすごく嬉しいです。.:*・☆ この度は本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★ご自宅用★トラジャ★3焙煎・6袋★organicドリップコーヒー★

送料込み★ご自宅用★トラジャ★3焙煎・6袋★organicドリップコーヒー★

本日到着しました!素早い発送と丁寧な対応に感動しました!友人のプレゼントとして購入しました。 包装も丁寧で可愛いかったです! ありがとうございました( ´ ▽ ` )♡

s0908さま★ レビュー有り難うございます♪ 無事に到着しており安心致しました!! ご友人へのプレゼントとして選んで下さって、 とても嬉しかったです(*'▽'*)♪ 包装も大丈夫そうで良かったです! 出来る限りの事しか出来ませんけれども また何かありましたら、是非♪ご相談下さいませ♪ どうか.:・*゚お相手の方に喜んで頂けますように☆彡 この度は本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップパックコーヒー★東ティモール・双子の星ブレンド[二の星]・ペルー

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップパックコーヒー★東ティモール・双子の星ブレンド[二の星]・ペルー

本日到着致しました😆いつも丁寧で迅速な発送お手続きありがとうございます!これでまた美味しいコーヒーが飲めます🍀これからもずっとずっとお願いしますね♪conocoffee様のコーヒーが大好きです💕

megumimasakiさま★ 無事の到着!安心しました♪ 毎日のコーヒーとして氣軽に飲んで頂きたい! という想いがありますので そんな風に言って頂けると、 スゴク嬉しいです(*'v'*人) “これからもずっとずっと ・・・”だなんて。。。。 心底嬉しいです。。。じ〜ん。。。としてしまいました。。。 いつも!いつも!!いつも!!! 本当にありがとうございます!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★ラッピング★organic・ドリップコーヒー3種類×2セット・合計6袋★

送料込み★ラッピング★organic・ドリップコーヒー3種類×2セット・合計6袋★

到着報告が遅くなりました(>人<;)発送して頂いた翌日の2/9(火)無事に届いてます✨焙煎したてのコーヒーをありがとうございました♪バレンタインの贈り物としての購入。可愛らしい素敵なラッピングに感動しました☺️喜んでもらえると思います☕️✨私にもおまけのコーヒーと心のこもったメッセージカード…とても嬉しかったです(*^ω^*)コーヒー美味しく頂きますね♡この度は素敵なご縁をありがとうございました🍀

のんた♪さま★ レビューに感謝☆(人'v`*) 無事にお届け出来ており、安心致しました♪ バレンタインの贈り物に選んで頂けて ドキドキ♪とても嬉しいです!! ラッピングも、のんた♪様に可愛いと言って頂けて 本当に良かったです☆ほっ.。…。♪ お相手の方にも喜んで頂けたら嬉しいです:・:*:・♪ 素敵な♪ハートの♪Happyバレンタインを.:*⌒♥ この度は本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップコーヒー★ラオス・東ティモール・双子の星ブレンド

送料込み★ご自宅用★3種類×2・合計6袋★organicドリップコーヒー★ラオス・東ティモール・双子の星ブレンド

本日到着確認しました。 職場の先輩へ、バレンタインのプレゼント用&個人用合わせて購入しましたが、パッケージから素敵すぎてですね...プレゼントもとても喜んでもらえそうです。 今回は素晴らしいお品をありがとうございました(*´꒳`*)

working07さま★ 無事にお届け出来て安心しました!!! 職場の先輩へのバレンタイン♪プレゼント☆に! 選んで下さったのですね(〃'▽'〃)ドキドキ♪ワクワク♪ working07様にも素敵と言って頂けて とても嬉しいです!! 先輩にも喜んで頂けますように☆⌒(人'v`*) こちらこそです♪この度は本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

送料込み★organic コーヒー豆★4種類×各100g★ペルー・ラオス・双子の星ブレンド・東ティモール★

送料込み★organic コーヒー豆★4種類×各100g★ペルー・ラオス・双子の星ブレンド・東ティモール★

本日受取を完了しました。いつも迅速で丁寧なご対応をありがとうございます。よく豆で購入させて頂いており、豆の種類で香りはもちろん大きさや乾燥具合など色んな種類を試す事で知る初めての事、発見や気付きが最近出て来ました。当分在庫はありそうですが、また次回も宜しくお願い致します。

cafe-bassetさま★ 無事にお届け出来て安心致しました!! いつもお届けまで楽しみに待っていて下さって、 とても嬉しいです!! cafe-basset様のおっしゃる通りで、 豆により大きさも形も違いますよね!! 豆面(まめずら)と言います♪ 珈琲豆にも個性がある(*'v`d) そんな目線で珈琲豆を見ると、 1粒1粒の珈琲豆が可愛く思えたりもします(*´v`*) 飲むだけではなくて、珈琲豆について色々と見て下さって 毎日のコーヒータイムを楽しんで頂けて 本当に嬉しいです!! この度も!!本当にありがとうございました!! 心を込めて★★彡。.:・*゚

ログイン