1. minne ホーム食べ物コーヒーペルー セコバサ イナンバリ農協 200g "土地の香りが漂うコーヒー"【20/21】

ペルー セコバサ イナンバリ農協 200g "土地の香りが漂うコーヒー"【20/21】

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【 Comment 】
苦みのあるブラッドオレンジ。冷めてくるにしたがってレッドアップルの甘みを含んだ酸味を楽しめます。総じてフラワーの初春を思わせる華やかな印象を感じさせてくれます。ペルーの特徴がよく表れたまさに”土地の香り”がするコーヒーです。

【 Roast 】
「シティロースト」※中煎り
焙煎度目安 : 浅 ○○○●○○ 深

【 Introduction 】
[生産] ペルー
[地域] プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
[農園] セコバサグループ イナンバリ農協 400名の小規模生産農家
[標高] 1400-1900m
[品種] カトゥーラ、ティピカ
[精製] フリーウォッシュド


◆南部のボリビア国境近くから
ペルーのコーヒー生産地域は北部、中部、南部と大きく3つに分けられ北部のカハマルカ、アマソナス、中部のチャンチャマヨ地区が有名です。
イナンバリ農協は南部のプーノ地区になります。全体的にクリーミーな口当たり、おだやかな柑橘系の酸味、華やかな香りが特徴的です。コーヒーはアンデス山脈の高地で栽培されます。この並外れて高い標高が、弾けるようでいて優しい甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます。またペルーは数少ないオーガニックコーヒーの産地としても知られています。

◆プーノ
このエリアのコーヒーはペルーの他の地域とはコーヒーの出自が全く異なるのが特徴です。もともと標高3800m近辺のチチカカ湖近郊に住んでいた人々は、1930年代にラニーニャ現象の影響を受け土地の肥沃な「低地」を求めました。(ここでいう低地は1800mの高地です)。そうして、移住したサンディア渓谷エリアでは、ボリビアのユンガス地域で働いていたアイマラ族の労働者により、コーヒーの木が植えら、現在に至っています。
そのため、栽培方法、及び品種はボリビアに似ており、在来種の割合が多いためか、そのフレーバーはエキゾチックさを増します。

◆イナンバリ農協
イナンバリ農協は、プーノ県サンディアのアルト・イナンバリあるコーヒー生産者組合です。秘境とも言われる厳しい自然環境の中で、フェアトレードなどの認証コーヒーを主軸に、社会性や環境に配慮しながら生産農家の成長を促しています。
1967年に設立されたイナンバリ農協は、COCOVASA農協に属する農協の1つで、1400-1900mの高地に暮らす400名の小規模生産者によるグループです。この地に暮らす人々は、インカの時代からアンデス山脈に根付くケチュア語族で3世代に亘ってコーヒーの生産を継承してきました。
収益を得る仕事という側面だけでなく、コーヒー生産自体が伝統・文化を守り維持・促進させると言い、“café con sabor a mi tierra”(私たちの土地の香りが漂うコーヒー)を合言葉に、高品質なコーヒー生産を行っています。

▽▽▽お試しセットBはこちら▽▽▽
https://minne.com/items/19213789

【History】
2021/03/22入荷
先年に引き続きセコバサ農協より買い付けできました。

[19/20ロットコメント]
優しい花の香りが特徴的でオレンジを思わせる丸い酸味が目立ちます。アフターの印象ははちみつや黒糖を感じることができ、透明感のある飲み心地ですいすい飲めちゃいます。

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数3 個サイズ200g
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高温多湿、直射日光を避けなるべく早めにお召し上がりください。
商品到着後は密閉瓶などでご保管ください。
【原材料】コーヒー豆
【原産国】ペルー
【賞味期限】焙煎より6か月後

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デカフェ コロンビア 200g カフェインレス コーヒー decaf 自家焙煎 オーダー焙煎

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本日受け取り致しました。丁寧な梱包と分かりやすい説明付きでオマケも入れて頂いて、ありがとうございます。 珈琲が大好きで毎日いただくので、昼間に飲む用と夜に飲むデカフェを送っていただきました。 これからも、宜しくお願いします♥︎︎∗︎*゚

大切なコーヒータイムにyour roasterをお選びいただきありがとうございます☕✨ 豊かな香りと風味をお楽しみいただけておりましたら幸いです。 ご相談などありましたらご遠慮なくお寄せください(๑˃̵ᴗ˂̵)

アイスコーヒーにおススメ ice blend 200g 夏 アイスコーヒー アイス 深煎り

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無事届きました。 開けた瞬間からとても良い香りで今から飲むのがとても楽しみです。 お礼のコーヒーもありがとうございます。 お礼のコーヒーは飲んだことのない品種のコーヒーなので、こちらも飲むのがとても楽しみです。 今回は本当にありがとうございました。 ご縁がありましたらまたよろしくお願いします。

嬉しいレビューをお寄せいただきありがとうございます。 香り豊かなコーヒーをお楽しみいただけましたら幸いです♪ またのオーダーをお待ちしております☕✨

your blend ブレンドコーヒー 200g オリジナル コーヒー 飲みやすい バランスが良い たっぷり

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昨日無事届きました。さっそく飲んでみました。クセがなく、すっきりした後味で飲みやすいですね。何杯でもいけそうです。ありがとうございました!

嬉しいレビューをお寄せいただきありがとうございます♪ your blendは飲みやすさとバランスを考えて作ったブレンドです☕✨ どうぞお楽しみくださいませ~

デカフェ100g×2種 コーヒー 飲み比べ 優しい味わい カフェインレス コロンビア メキシコ

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気分転換に、家族でも楽しめるように、久々ビターなお豆も注文してみました。 GW巣ごもりはこれで万全です! おまけのマンデリン、飲みやすかったです。 今回も迅速にありがとうございました!

おうちカフェにyour roasterをお選びいただきありがとうございます! GWはお出かけが難しいですが•••ご自宅でゆっくりとお楽しみ下さいませ(๑˃̵ᴗ˂̵)

選べる お試しBセット 100g×2種 スペシャルティ スペシャリティ 特別 ご褒美

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ポストからいい香りがしてると思ったら商品が届いておりました!とても楽しみです♪ 早くて丁寧な対応ありがとうございました!

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本日無事届きました!丁寧な包装と鮮やかなパンフレットにテンションあがりました。エルサルバドルのハイローストは初めてですが香りも良くてすっきりした酸味でした。おいしかったです。好みのフルシティのものも次はお願いしたいと思います。ありがとうございました。

bitterブレンド 200g ブレンド オリジナル コーヒー 自家焙煎 エスプレッソ

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連絡遅くなって申し訳ありません。無事にコーヒー届きました。ありがとうございましたm(__)m

高評価をいただきありがとうございます☕✨ 先様にもお楽しみいただけておりましたら幸いでございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

タンザニア キゴマ チンパンジー 200g ピーベリー ころっと可愛らしいお豆さん

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こんばんは♪ 今日コーヒー☕️届きました。 早速イナンバリをいただきました。 温かい時から冷めていく… 酸味が癖になります。後3銘柄が楽しみです♪ 次のオーダー決めましたよ💕

こんばんは! お久しぶりのオーダーありがとうございます☕✨ 美味しく召し上がっていただけておりますでしょうか?? コーヒーのご相談はお気軽にお寄せ下さいませ~(๑˃̵ᴗ˂̵)

デカフェ メキシコ 200g El triunfo 自家焙煎 スペシャルティ カフェインレス 有機認証農園

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無事受け取りました^ ^ カフェインレスのコーヒー豆を探していた所、こちらのコーヒー豆に出会いました!次はコロンビアのデカフェを飲んでみたいなぁと思います。 またよろしくお願いします!

嬉しいレビューをありがとうございます☕✨ カフェインを気にせずにお試しいただければと思い、風味豊かなデカフェを焙煎しております! コーヒーのご相談などはお気軽にお寄せくださいませ~

コーヒー 選べる お試し Aセット 飲み比べ 人気 100g×2種 送料無料

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迅速な対応ありがとうございました! わかりやすい風味の説明と、選べるところがとても嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)

オーダーいただきありがとうございます♪ 豊かな風味をお楽しみいただけましたら幸いでございます。 ご相談やご不明な点などがございましたらご遠慮なくお寄せください。

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