ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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古代パン(スペルト小麦パン)(古代小麦配合率34%)

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賀県産スペルト小麦(古代小麦)の天然酵母パン!小麦アレルギーが出にくい超健康的なパンです。 滋賀県、大地堂さんのこだわり古代小麦(スペルト小麦)はなんと1万年前から変わっていない品種の小麦です! 現代の小麦は品種改良がたくさん行われて、グルテンが多くなっています。「古代」は1万年前から変わらない品種で、グルテンが非常に少なく、栄養価がとっても高い小麦で焼いたパンです。 意外ともちもち!&風味豊かなスペルト小麦の味わい 「古代」というネーミングから、パサパサ感を想像する方もいらっしゃるようですが、実際の焼き上がりは水分が多めのもちもち生地です! また、大地堂の広瀬さんは、「小麦自体も安心、安全ですけど、スペルト小麦の風味が最高なんです!」という言葉のとおり、シンプルで、深い味わいをお楽しみいただけます。 何千年も食べ続けられてきた古代からの小麦は奥深く、人の歴史を感じさせてくれます。 「古代」はそんなDNAを呼び覚ますパワーがある天然酵母パンです! 原材料 国産小麦、滋賀県産スペルト小麦、きび糖、天然塩、白神こだま酵母 ハムンダーベーカリーのパンは、 原料・素材にこだわり、「安全・安心」をモットーにしています。 保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、 マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。 ※古代小麦の配合率は34%です。完全に古代小麦100%ではないので、ご注意くださいませ。 ※尚、当店では、古代小麦100%のパンセットもご用意いたしております。
賀県産スペルト小麦(古代小麦)の天然酵母パン!小麦アレルギーが出にくい超健康的なパンです。 滋賀県、大地堂さんのこだわり古代小麦(スペルト小麦)はなんと1万年前から変わっていない品種の小麦です! 現代の小麦は品種改良がたくさん行われて、グルテンが多くなっています。「古代」は1万年前から変わらない品種で、グルテンが非常に少なく、栄養価がとっても高い小麦で焼いたパンです。 意外ともちもち!&風味豊かなスペルト小麦の味わい 「古代」というネーミングから、パサパサ感を想像する方もいらっしゃるようですが、実際の焼き上がりは水分が多めのもちもち生地です! また、大地堂の広瀬さんは、「小麦自体も安心、安全ですけど、スペルト小麦の風味が最高なんです!」という言葉のとおり、シンプルで、深い味わいをお楽しみいただけます。 何千年も食べ続けられてきた古代からの小麦は奥深く、人の歴史を感じさせてくれます。 「古代」はそんなDNAを呼び覚ますパワーがある天然酵母パンです! 原材料 国産小麦、滋賀県産スペルト小麦、きび糖、天然塩、白神こだま酵母 ハムンダーベーカリーのパンは、 原料・素材にこだわり、「安全・安心」をモットーにしています。 保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、 マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。 ※古代小麦の配合率は34%です。完全に古代小麦100%ではないので、ご注意くださいませ。 ※尚、当店では、古代小麦100%のパンセットもご用意いたしております。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

小麦

サイズ

直径約24cm

発送までの目安

7日

配送方法・送料

宅配便
750追加送料0円)
全国一律
宅配便
1950追加送料0円)
北海道、沖縄、離島

購入の際の注意点

原材料名: 古代小麦、滋賀県産スペルト小麦、きび糖、天然塩、白神こだま酵母 賞味期限:冷暗所にて5日間 食品添加物:保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、 マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。 内容量:1つ 保存方法:冷暗所にて保存方法
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