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【グアテマラ】ウエウエテナンゴ パカマラ〈ウォッシュ〉200g/スペシャルティコーヒー/自家焙煎/マイクロロット

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グアテマラ ウエウエテナンゴにあるラ・プロヴィデンシア農園IIウーゴ アンスエト氏の「パカマラ」ロットのご紹介です。 パカマラは「パーカス」と、「マラゴジッペ」の交配種。 マラゴジッペは高品質であるが収穫量が少なく木が大きく手入れがしにくい品種。 パーカスはブルボンがエルサルバドルで突然変異した品種で、小ぶりで収穫量も多く病気の耐性も強い品種。 双方の良いところを掛け合わせ、高品質で収穫量も多く、低木で収穫の作業もしやすい効率の良い「品種」として作られた品種です。 ジューシーで甘みを感じられる芯のしっかりしたコーヒーに仕上がっており、浅煎りにすると爽やかな柑橘の華やかでフローラルなフレーバーが感じられます。 この農園は、ウエウエテナンゴのSan Pedro Necta(サン ペドロ ネクタ)という、中米の山脈の中で一番高い山脈であるLos Cuchumatanesの近くという素晴らしい場所にあります。 初代のAlfonso Anzueto氏は1937年に始められ、代々Anzueto家によって営まれウーゴ氏で三代目となります。 キリスト教の人生観「神の摂理 La Divina(神) Providencia(摂理)」から名づけられました。 La Providencia農園 はI, II, IIIと3つありますが、それぞれキリスト教における3つの大切なもの「神」「イエス」「精霊」に見立てられています。 浅煎り〜中煎りがおすすめですが、お好みに応じて焙煎いたします。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域 :グアテマラ ウエウエテナンゴ 農園   :ラ・プロヴィデンシア農園II 生産者  :ウーゴ・アンスエト 品種   :パカマラ 精製方法 :ウォッシュ 標高   :1,600-1,850m クロップ :2021/2022 規格   :SHB カップ  :オレンジ、カシス、カカオ Guatemala Huehuetenango Pacamara La Providencia II PRODUCER : Hugo Anzueto VRIETIES  : Pacamara PROCESS : Washed REGION   : Huehuetenango ALTITUDE  : 1,600-1,850m ーーー |珈琲豆の表示価格は200gの値段です| *こちらの商品はご注文いただいてから焙煎しますので、煎りたての新鮮な状態でお届けします。 *浅煎りから深煎りまで、お好みのローストレベルに仕上げます。オプションよりお選びください。 ______________________________ 広島にある小さなロースタリーです。 世界中の厳選したスペシャルティコーヒーを、注文ごとに焙煎して最短翌日にお届けします。 煎りたての新鮮な状態からご自身でエイジングして、時間と共に変化する味わいをお楽しみください。 ______________________________ 浅煎りから深煎りまで、お好みのローストに仕上げます。 同じ豆でも焙煎度合いにより全く風味が変わりますので、新たな豆の魅力を見つけていただければ嬉しいです。 この豆を探しているがなかなか見つからない、 こんな味わいのコーヒーを飲みたい、、 焙煎度合いはこのくらいにして欲しい、、、 などなど。 お客様の細やかなオーダーにも出来る限り対応致します。 ぜひお気軽にご相談ください。
グアテマラ ウエウエテナンゴにあるラ・プロヴィデンシア農園IIウーゴ アンスエト氏の「パカマラ」ロットのご紹介です。 パカマラは「パーカス」と、「マラゴジッペ」の交配種。 マラゴジッペは高品質であるが収穫量が少なく木が大きく手入れがしにくい品種。 パーカスはブルボンがエルサルバドルで突然変異した品種で、小ぶりで収穫量も多く病気の耐性も強い品種。 双方の良いところを掛け合わせ、高品質で収穫量も多く、低木で収穫の作業もしやすい効率の良い「品種」として作られた品種です。 ジューシーで甘みを感じられる芯のしっかりしたコーヒーに仕上がっており、浅煎りにすると爽やかな柑橘の華やかでフローラルなフレーバーが感じられます。 この農園は、ウエウエテナンゴのSan Pedro Necta(サン ペドロ ネクタ)という、中米の山脈の中で一番高い山脈であるLos Cuchumatanesの近くという素晴らしい場所にあります。 初代のAlfonso Anzueto氏は1937年に始められ、代々Anzueto家によって営まれウーゴ氏で三代目となります。 キリスト教の人生観「神の摂理 La Divina(神) Providencia(摂理)」から名づけられました。 La Providencia農園 はI, II, IIIと3つありますが、それぞれキリスト教における3つの大切なもの「神」「イエス」「精霊」に見立てられています。 浅煎り〜中煎りがおすすめですが、お好みに応じて焙煎いたします。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域 :グアテマラ ウエウエテナンゴ 農園   :ラ・プロヴィデンシア農園II 生産者  :ウーゴ・アンスエト 品種   :パカマラ 精製方法 :ウォッシュ 標高   :1,600-1,850m クロップ :2021/2022 規格   :SHB カップ  :オレンジ、カシス、カカオ Guatemala Huehuetenango Pacamara La Providencia II PRODUCER : Hugo Anzueto VRIETIES  : Pacamara PROCESS : Washed REGION   : Huehuetenango ALTITUDE  : 1,600-1,850m ーーー |珈琲豆の表示価格は200gの値段です| *こちらの商品はご注文いただいてから焙煎しますので、煎りたての新鮮な状態でお届けします。 *浅煎りから深煎りまで、お好みのローストレベルに仕上げます。オプションよりお選びください。 ______________________________ 広島にある小さなロースタリーです。 世界中の厳選したスペシャルティコーヒーを、注文ごとに焙煎して最短翌日にお届けします。 煎りたての新鮮な状態からご自身でエイジングして、時間と共に変化する味わいをお楽しみください。 ______________________________ 浅煎りから深煎りまで、お好みのローストに仕上げます。 同じ豆でも焙煎度合いにより全く風味が変わりますので、新たな豆の魅力を見つけていただければ嬉しいです。 この豆を探しているがなかなか見つからない、 こんな味わいのコーヒーを飲みたい、、 焙煎度合いはこのくらいにして欲しい、、、 などなど。 お客様の細やかなオーダーにも出来る限り対応致します。 ぜひお気軽にご相談ください。

含まれるアレルギー物質(7品目中)

7品目は含まれません

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購入の際の注意点

原材料名:コーヒー豆 賞味期限:焙煎日から約2ヶ月 食品添加物:なし 内容量:200g 保存方法:直射日光を避け常温保管 原産地:グアテマラ ウエウエテナンゴ地区
  • 作品画像

    【エチオピア】シダモ〈デカフェ〉200g/decaf/カフェインレス/自家焙煎/フルーティー/シングルオリジン

    作家・ブランドのレビュー 星5
    リピーターです。 あまりコーヒーに拘りは無いですが、デカフェを扱う店が 近所にないので通販で何軒か購入しています。 こちらのコーヒーは、香りが主張し過ぎない、香りのバランスが 気に入りました。味も特に変な苦みもなく飲みやすかったです。 豆を挽いていたら、家族が「なんかその豆いい匂いがするね」 と言ってました。 袋のデザインも他では見ない、個性的ながら主張がうるさくない、 安っぽくないという落としどころで良いなと思いました。 発送が早いのも嬉しいです。
    2023年8月6日
    by ika359
    CUE.COFFEEさんのショップ
    CUE.COFFEEからの返信
    この度はリピートのご購入いただきありがとうございます。 気に入っていただけたようで大変嬉しく思います。 デカフェは通常のコーヒに比べどうしても香りが弱くなる傾向がありますので、 その点に特に注意して豆の選定と焙煎を行っております。 ぜひまたのご利用を心よりお待ちいたしております。
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    ☆希少限定☆【コロンビア】エルパライソ ライチロット〈ダブルアナエロビック〉200g/スペシャルティコーヒー/自家焙煎/マイクロロット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    焙煎はよくわからないのでおまかせでお願いしましたが とても美味しくて好みの味でした! ほかの豆も飲んでみたいです。 パッケージデザインがシンプルで清潔感があって 袋が横長なので豆を見渡せてすくいやすくていいなと思いました。 ありがとうございました。
    2023年4月8日
    by nishizora
    CUE.COFFEEさんのショップ
    CUE.COFFEEからの返信
    この度はCUE.COFFEEの商品をお選びいただきありがとうございました! とても気に入っていただけたようで嬉しく思います。 個性的な豆を多く取り揃えておりますので、ぜひ他の豆もお試しくださいませ。 またのご利用を心よりお待ち致しております!
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