【コスタリカ】ジャガー〈アナエロビック ナチュラル〉200g/スペシャルティコーヒー/自家焙煎/シングルオリジンコーヒー

コスタリカ ジャガー〈アナエロビック ナチュラル〉200g お湯を注いだ瞬間に、シナモンや熟成された赤ワインのような香りが広がります。 味わいはすっきりとしつつもコクを感じアナエロビック特有の複雑な味わいです。 タラス地方とトレスリオス地方でつくられたクロップを使用しています。 アナエロビックに使用するコーヒーチェリーの熟度は26%。 高い糖度によって発酵菌の働きが活発化し芳醇な香りを生み出します。 浅煎り〜中煎りがおすすめですが、お好みに応じて焙煎いたします。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域　：コスタリカ トレスリオス地方、タラス地方 生産者　　：小規模農家800世帯 品種　　　：カツーラ、カツアイ等 精製方法　：アナエロビック ナチュラル 標高　　　：1,400～1,700m クロップ　：2022 規格　　　：SHB スクリーン：15 アップ カップ　　：シナモン、ワイニー、ブランデー、チョコレート、ドライアプリコット Costa Rica Jaguar Anaerobic Natural PRODUCER ： Small Holder Farmers VRIETIES 　 ： Caturra,Catuai PROCESS　 ： Anaerobic Natural REGION 　　： Tres Ríos,Tarrazú ALTITUDE　 ： 1,400~1,700m ーーー ｜珈琲豆の表示価格は200gの値段です｜ ＊こちらの商品はご注文いただいてから焙煎しますので、煎りたての新鮮な状態でお届けします。 ＊浅煎りから深煎りまで、お好みのローストレベルに仕上げます。オプションよりお選びください。 ______________________________ 広島にある小さなロースタリーです。 世界中の厳選したスペシャルティコーヒーを、注文ごとに焙煎して最短翌日にお届けします。 煎りたての新鮮な状態からご自身でエイジングして、時間と共に変化する味わいをお楽しみください。 ______________________________ 浅煎りから深煎りまで、お好みのローストに仕上げます。 同じ豆でも焙煎度合いにより全く風味が変わりますので、新たな豆の魅力を見つけていただければ嬉しいです。 この豆を探しているがなかなか見つからない、 こんな味わいのコーヒーを飲みたい、、 焙煎度合いはこのくらいにして欲しい、、、 などなど。 お客様の細やかなオーダーにも出来る限り対応致します。 ぜひお気軽にご相談ください。