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麹職人手作り【無添加・玄米生糀】200g×2袋

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この商品は陸前高田市のみで生産されているブランド米「たかたのゆめ」100%で作られている生麹「玄米麹」です。 ゆきのやでは、麹職人の手作りですべての糀を生産しております。 この商品は糀菌が生きています。乾燥糀よりも発酵力が強い商品です。 風味豊かな美味しさをぜひご家庭で味わってみて下さい。 甘酒づくり、味噌づくり、しょうゆ糀、塩糀、発酵調味料など、ご家庭での発酵食品づくりにご活用ください。 ※出来立ての糀をすぐに袋詰めし、冷凍しております。 ご使用する際は冷蔵庫で低温解凍し、解凍後はお早めにご利用ください。
この商品は陸前高田市のみで生産されているブランド米「たかたのゆめ」100%で作られている生麹「玄米麹」です。 ゆきのやでは、麹職人の手作りですべての糀を生産しております。 この商品は糀菌が生きています。乾燥糀よりも発酵力が強い商品です。 風味豊かな美味しさをぜひご家庭で味わってみて下さい。 甘酒づくり、味噌づくり、しょうゆ糀、塩糀、発酵調味料など、ご家庭での発酵食品づくりにご活用ください。 ※出来立ての糀をすぐに袋詰めし、冷凍しております。 ご使用する際は冷蔵庫で低温解凍し、解凍後はお早めにご利用ください。

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内容量:400g(200g×2袋)

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購入の際の注意点

原材料名:玄米・麹菌 賞味期限:製造日より3か月(冷凍保存) 食品添加物:無し 内容量:400g(200g×2袋) 保存方法:冷凍保存
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