ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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発酵あんこ手作りセット(上級麹士のこだわり Kojiシリーズ) 

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この商品は、たかたのゆめの米麹と国内産の炊いたもち米、炊いた北海道産大納言小豆の3つがセットになっておりご家庭で簡単に発酵あんこが作れる詰合せです。麹を入れた小豆は砂糖不使用でありながらも体に配慮した優しい甘さに仕上がります。食後の簡単なデザートや本格的なお菓子作りにご活用いただけます。 【発酵あんこの作り方】 ①レンジで解凍、温めたもち米と同じくレンジで温めたゆで小豆を混ぜ、人肌程度に冷めるまで置いておく。 ②①に麹をまんべんなく混ぜる。 ③ヨーグルトメーカーなどの発酵器に入れ、60℃で12時間程度発酵させる。 (可能であれば数時間ごとに途中で1、2回混ぜる)
この商品は、たかたのゆめの米麹と国内産の炊いたもち米、炊いた北海道産大納言小豆の3つがセットになっておりご家庭で簡単に発酵あんこが作れる詰合せです。麹を入れた小豆は砂糖不使用でありながらも体に配慮した優しい甘さに仕上がります。食後の簡単なデザートや本格的なお菓子作りにご活用いただけます。 【発酵あんこの作り方】 ①レンジで解凍、温めたもち米と同じくレンジで温めたゆで小豆を混ぜ、人肌程度に冷めるまで置いておく。 ②①に麹をまんべんなく混ぜる。 ③ヨーグルトメーカーなどの発酵器に入れ、60℃で12時間程度発酵させる。 (可能であれば数時間ごとに途中で1、2回混ぜる)

含まれるアレルギー物質(7品目中)

7品目は含まれません

サイズ

大納言小豆180g・米麹75g・もち米75g

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配送方法・送料

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購入の際の注意点

原材料名:大納言小豆・米麹・もち米 賞味期限:冷凍保存で1か月 食品添加物:無し 内容量:大納言小豆180g・米麹75g・もち米75g 保存方法:開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
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