ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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黒イチジクのジャム

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ビオレ・ソリエス。 濃い紫色(ビオレ(violet))の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。 赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。 皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。 せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。 ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。 酸味は璃の香という香りのおだやかなレモンで。 さっぱりとした白ワインをたらり。 ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。
ビオレ・ソリエス。 濃い紫色(ビオレ(violet))の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。 赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。 皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。 せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。 ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。 酸味は璃の香という香りのおだやかなレモンで。 さっぱりとした白ワインをたらり。 ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。

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サイズ

140g(60×80mmの八角瓶)

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全国一律(他作品含み5点まで)

購入の際の注意点

原材料名: いちじく(新潟市産)、グラニュー糖、レモン(国産)、洋酒 賞味期限: 製造日より7か月 食品添加物: なし 内容量: 140g 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ☆開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。 ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください* ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律料金でお届けできます。 ポストインではなく対面でのお受け取りです。お届け日時の指定はできませんのでご了承ください。   ☆宅配便をお選びいただくと、お受け取り日時の指定ができます。ご注文時に備考欄にご記入下さいませ。
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    栗&メープルジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    こんにちは😊 美味しそうなジャム届きました 御心遣いも有難う御座います プルーンジャム楽しみです 何時も迅速、丁寧なご対応に感謝致します 又宜しくお願いします
    2024年10月3日
    by ゆっこ
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 秋ジャムたちのお買い上げ、とても嬉しく存じます。 ドライとは違うフレッシュ感、プルーンジャムをお楽しみください。 この度もたくさんお買い上げ下さりありがとうございました。 こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
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    黒イチジクのジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    絵本に出てきそうなゴロリとした果実感が幸せなジャムで、どれも美味しいですね♡季節のお楽しみもあり、美しくて選ぶのも楽しいです。果実作りもされているなんて素晴らしい✨ちょっと憧れます😍良縁に感謝です。小さなジャムのプレゼントもありがとうございました。
    2024年10月2日
    by lemotan33
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    庭にある果樹から始めたジャム作り。今は果樹の栽培を増やし、近所の農園さんや国内の農家さんの協力も得てバリエーションが豊富になりました。 何より、果実とたわむれる時間が楽しくてしかたないです☺️ lemotan33さまの食を彩る新たな仲間になれますように✨ お買い上げありがとうございました!
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    和梨のジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    いつもいつも素早い発送ありがとうございます 😊 パンケーキや白パン、ヨーグルト…何と食べようか考えるだけでワクワクします。 オマケもありがとうございました。紅茶と一緒にいただきます 😆
    2024年9月29日
    by ko-hi
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    新作の黒イチジク、お買い上げ下さり嬉しいです✨どんな風に召しあがって下さるのか、私もワクワクいたします。 秋ジャムこれからも数種類出てまいります。 またショップを覗きにいらして下さいね☺️ この度もありがとうございました!
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