発酵あんこ手作りセット（上級麹士のこだわり Kojiシリーズ）
2,000円
在庫あり
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この商品は、たかたのゆめの米麹と国内産の炊いたもち米、炊いた北海道産大納言小豆の３つがセットになっておりご家庭で簡単に発酵あんこが作れる詰合せです。麹を入れた小豆は砂糖不使用でありながらも体に配慮した優しい甘さに仕上がります。食後の簡単なデザートや本格的なお菓子作りにご活用いただけます。
【発酵あんこの作り方】
①レンジで解凍、温めたもち米と同じくレンジで温めたゆで小豆を混ぜ、人肌程度に冷めるまで置いておく。
②①に麹をまんべんなく混ぜる。
③ヨーグルトメーカーなどの発酵器に入れ、６０℃で１２時間程度発酵させる。
（可能であれば数時間ごとに途中で１、２回混ぜる）
この商品は、たかたのゆめの米麹と国内産の炊いたもち米、炊いた北海道産大納言小豆の３つがセットになっておりご家庭で簡単に発酵あんこが作れる詰合せです。麹を入れた小豆は砂糖不使用でありながらも体に配慮した優しい甘さに仕上がります。食後の簡単なデザートや本格的なお菓子作りにご活用いただけます。
【発酵あんこの作り方】
①レンジで解凍、温めたもち米と同じくレンジで温めたゆで小豆を混ぜ、人肌程度に冷めるまで置いておく。
②①に麹をまんべんなく混ぜる。
③ヨーグルトメーカーなどの発酵器に入れ、６０℃で１２時間程度発酵させる。
（可能であれば数時間ごとに途中で１、２回混ぜる）
含まれるアレルギー物質（7品目中）
7品目は含まれません
サイズ
大納言小豆１８０g×２・米麹７５g×２・もち米７５g×２
発送までの目安
7日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名:大納言小豆・米麹・もち米
賞味期限:冷凍保存で１か月
食品添加物:無し
内容量:大納言小豆１８０g×２・米麹７５g×２・もち米７５g×２
保存方法:開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
「ENー縁ー」塩20g4種セット（結晶塩・柚子塩・梅塩・燻製塩）
届きました。ありがとうございました。2025年3月11日by kondゆきのや はっとりからの返信この度はご購入誠に有難うございます。 無事にお届けする事ができ、よかったです。 今後ともゆきのやをどうぞ宜しくお願い致します。 ゆきのやグルテンフリー「ゆきどら」9個セット（大納言小豆＆生クリーム5個・白いんげん豆＆珈琲クリーム4個）
レビュー遅くなってしまいすみません。無事届いていて美味しくいただいています。2025年1月17日by saka5ゆきのや はっとりからの返信いつもありがとうございます！ 今年もお客様に喜んで頂ける商品づくりに努めてまいります。 どうぞよろしくお願い致します。
