コスタリカ　ジャガーハニー　(ドリップバッグ　4個入り）送料込み850円

こんにちは。コーヒータダシです。 手回しの小さい焙煎機のハンドルを くるくると回しながら珈琲豆を焙煎 しています。 珈琲生豆の色、香りの変化、水蒸気 の発生、ぽこぽことドラムの中から 聞こえてくるはぜる音、続けてちりちり と聞こえる二回目のはぜる音などを楽しみながら 焙煎しています。 ※令和6年より手回し焙煎機で焙煎を 始めました。 こちらの商品はドリップバッグです。 焙煎した珈琲豆をミルで挽いて ドリップバッグの袋に詰めた物です。 ドリップバッグをコーヒーカップに セットしていただき、お湯を注いで お召し上がりいただけます。 コスタリカ　ジャガーハニーと言う お豆を焙煎しました。 近年の森林伐採によって 絶滅危惧種に指定された 「ジャガー」の生息地を 守るために森林保護費に 寄付されている珈琲豆です。 珈琲豆産地　コスタリカ 生産地　　　トレスリオス地方　タラス 品種　　　　カツーラ　カツアイなど ①中浅煎り〜中煎り(ミディアム〜ハイロースト) 　甘酸っぱいジュースの様です。 　果実の発酵感から生まれる 　華やかな香りと味わい。 　全体的に穏やかで丸さを感じる 　酸ですが、レモンやみかんの 　甘酸っぱさも見え隠れして 　さわやかさを楽しめます。 　苦味🟤🟤🟤　　　　　コク🟤🟤🟤🟤 　酸味🟤🟤🟤🟤🟤　　香り🟤🟤🟤🟤🟤 　珈琲の苦味が苦手な方には 　一度お試しいただきたい珈琲です。 　珈琲であるものの、透明感のある 　すっきりとした液体は 　紅茶のようでもあります。 ②中煎〜中深煎り(ハイロースト〜シティロースト)で 　も焙煎いたします 　少し深く煎る事で酸味は 　成熟した南国フルーツような酸味に 　変化し、余韻となります。酸味の力 　強さを感じます。 　ライトな苦味も加わった味わいを 　お楽しみ下さい。 ご注文の際はオプションから 上記①②の焙煎度から お好みの焙煎度を選んでいただき ご注文下さい。 ※焙煎後に数日間、発生するガスを抜いて 　(珈琲の味わいが出やすい様に)からド 　リップバッグに加工いたします。 　また、焙煎設備のある所が遠方のため、 　商品の発送まで21日(3週間)程度、 　お時間をいただく場合がありますので 　ご理解の程よろしくお願いいたします。 ※珈琲豆の味わいの特長が上手く出る様に、 　焙煎の流れを、一回づつ考え焙煎して 　おりますが、その時の焙煎の状態に 　よって、焙煎度合いや味わいが少しずつ 　違ってまいりますが、ご理解の程 　よろしくお願いいたします。 　申し訳ありません。 　ご注文の際は　3セットまでで 　お願いいたします。 　 　クリックポストにて発送いたします。 ※食品衛生責任者養成講習会終了、営業届け済みです。