★ミニチュアタイ料理★【カイガタ (ไข่กระทะ)】

カイガタは、タイの特に東北部（イサーン地方）や北部で親しまれている、ベトナム料理の影響を受けた朝食メニューです。「ไข่（カイ）」は卵、「กระทะ（ガタ）」は鍋を意味し、その名の通り、タイらしい独特な形状の小さなアルミ製鍋で調理される目玉焼き料理です。 通常、熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れて半熟になるまで焼き、その上から豚ひき肉、甘く味付けされたタイ風ソーセージ（クンチアン）、豚肉の練り物（ムーヨー）などの具材を乗せ、ネギやパクチーを散らします。好みでチリソースや甘みのあるシーズニングソースをかけて食べます。熱々のフライパンで提供されるため、香ばしい香りが食欲をそそり、タイではカフェや朝食専門店などで気軽に味わうことができます。 この素朴で温かい朝食メニューを、1/10スケールで再現した手のひらサイズの作品です。焼かれた卵の半熟加減、盛り付けられた色とりどりの具材（豚ひき肉、ソーセージ、ムーヨーなど）、青々としたネギまで、丁寧に仕上げました。小さなカイガタ専用アルミ鍋に盛り付けられたミニチュアは、タイの食文化に興味がある方への、心温まるプレゼントとしても喜ばれると思います。 カイガタ、カトラリーセット、オリジナルシーズニングソース、セラドン風の蓮の花マグカップに入ったコーヒーをセットにして、プラケースに入れて発送します。 ※手作りの為、具材・レイアウトは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。大体同じ感じに仕上げています。 ※作品はPiTマルチ2という付箋の糊のような接着剤でプレートにつけてありますので脱着可能ですが、剥がす際には破損に注意し、慎重に剝がしてください。 ※ハンドメイド作品の為、指紋・埃の付着・色ムラ・大きさのバラつき等が有ります。また、既製品のような強度はありません。剥がす際には破損に注意し、慎重に剝がしてください。 ※プラケースに入れて発送します。ベースのプレートも、PiTマルチ2という付箋の糊のような接着剤でプラケースに接着していますので、取り外す際にはピンセットなどで慎重に取り出してください。