“ぷしゅっ”とスタンプする「さんかくクッキー型」で、クリスマスは手づくりギフトを。

オーナメントみたいな「さんかくクッキー」

今年は平日に迎える、クリスマスイブとクリスマス。職場や学校で気軽に配ることができるプチギフトを考えている方も多いのではないでしょうか。

今回編集部が見つけたのは、ツリーに飾るオーナメントのようにかわいいクッキー型。なんと、一度で型抜きと模様付けを行うことができるという、便利なスタンプ式なのです。

お菓子・パンづくりのための道具や材料を購入することができるcottaさんのオリジナル商品で、デザインは、サンタ・ツリー・トナカイがセットになったものと、サンタ（ギフトボックスを持っています）・ スノーマン・くまがセットになったものの2種類。他にも、昨年大人気だったという「丸型」もおすすめです。
cotta さんかくクッキー型

実際に、型を使ってクッキーを焼いてみることに。

「ぷしゅっ」とくせになる型抜き

まずは、

 
・無塩バター（50g）

・グラニュー糖（40g）

・卵黄（Mサイズ1個分）

・薄力粉（120g）

 
の順に混ぜ合わせ、少しのミルクを加えてまとめ、生地をつくりました。冷蔵庫で30分ほどなじませたあとは、ラップに挟んで麺棒で引き伸ばします。

ここから、クッキー型の出番です。まずは、いちばん絵柄がシンプルな「サンタ」から。

型を生地に押し当て、上部をプッシュします。まさにスタンプ感覚で「ぷしゅっ」と押すだけ。力が弱すぎると絵柄も薄くなってしまうので、すこし思い切りを持って「えいっ」と押すのがポイント。

そろりと持ち上げると、きれいにかたどられたサンタが現れました。

 
ー これは簡単…。

 
プリントしたように、しっかりとした絵柄が浮かび上がっています。

たのしくなって、次々と絵柄を押し当てていきます。ポン、ポン、と押し当ててプッシュするだけで、すこし複雑な絵柄のツリーやトナカイもこの通り。

模様が出にくいときは、強力粉を軽く付けてスタンプすると良いそう。

型に付いた余分な粉は、乾いたハケなどで払うと、きれいに焼き上がります。

型を持ち上げるたび、現れる絵柄に「おお…」と声を漏らし、思わず笑顔に。どれも、大満足の仕上がりです。

オーブンに入れる

天板の上にオーブン用のシートを乗せ、かたどったクッキーを並べていきます。

かわいい絵柄の付いたクッキーたちには、焼きあがる前からすでに愛着が。

ついに、予熱で温めておいたオーブンへ。初回は様子を見ながら、180℃で10～13分程度を目安に焼き上げていきます。

そして10分。

「どうかしら」と取り出すと、きれいに絵柄を保ったまま、クッキーはおいしそうなきつね色に焼き上がっています。

 
ー かわいい…！
 
残りの生地も次々と型抜きし、焼いていくことに。

ほっこりとかわいいクッキーがいくつも完成していきます。アイシングやトッピングを重ねなくても、素焼きのままでこんなにかわいい。

思わずパクリと口の中に放り込むと、まだすこし温かくてサクサクとやさしい甘みが広がります。

ちょっとしたアレンジも

生地にココアパウダーを混ぜ込んだものも、一緒に焼いてみました。絵柄がしっかりスタンプされていて、ココアカラーもばっちりです。

さらに、紅白のチョコペンを湯せん。

サンタ帽に赤色、髭には白色でデコレーションをしてみました。すでに下書きされている状態なので、ワンポイントの着色も簡単。アレンジもたのしみやすいデザインになっているので、塗り絵感覚でお子さんとたのしんでみるのも◎。

ボックスやバッグに入れてもかわいい

熱を取ったらラッピング。

今回は、紙もの作家・oppo-!さんに、クリスマスにぴったりのギフトボックスを、クッキーにぴったりのサイズでご用意いただきました。窓から覗く、サンタやトナカイがとってもかわいい。引き出し式のボックスは、中を覗いた瞬間の「わっ」という驚き顔がたのしみです。
 

袋やタグを制作されている、nolfyさんには「テトラ型」のクリスマスバッグを制作いただきました。三角の袋から三角のクッキーが出てくる、というひと工夫です。
 

ラッピングペーパーを使って

さらに、クリスマスカラーのラッピングペーパーも用意。
 

カッターで四角く切り抜いて、クッキーを入れたセロハン袋を包みます。

パンチで上部に穴を開けてリボンを通せば、バッグ型に。個性豊かなラッピングがいくつも完成しました。

贈る相手のイメージに合わせて、カラーやデザインを選んでみると、一層たのしいプチギフトになりそうです。

クリスマスには、手づくりクッキーを

簡単に仕上がる、かわいい「さんかくクッキー」。ラッピングと一緒にたのしんで、今年は、ほっこりと心あたたまる手づくりギフトを用意してみませんか。

cottaさんでは、クリスマスに向けて、お菓子づくりをたのしむことができる道具や材料が豊富に揃っていますので、ぜひサイトを覗いてみてください。

取材・文 ／ 中前結花　撮影 ／ 真田英幸