ストロベリーバニラのコンフィチュール製造開始！

当店一番人気のコンフィチュール、ストロベリーバニラ。 旭川の野中農園さんの「よつぼし」という品種の苺と、タヒチ産のＡグレードバニラ。 オーガニックのレモン（広島県中吉屋さん）とオーガニックシュガーで作ります。 コロナウィルスの影響が飲食店に出ていることは皆さんご存知だと思いますが、飲食店に卸している農家さんにもかなり影響が出ているようです。 ウェディング需要が減り苺の注文も激減しているようで、少しでも助けになればと思い今日も苺を煮詰めます＾＾