完熟梅ジャム（大）

梅農家でしか作れない、市販品ではほとんど出回らない本物の完熟梅ジャム 梅農家しか収穫することができない木で熟した完熟梅（100％特別栽培の梅）を使用した手づくり無添加ジャムです。 木で熟した完熟梅に、砂糖だけ加え、土鍋でコトコト丁寧に煮込みました。 なぜ、梅農家でしか作れないジャムなのか？ 完熟度の高い梅は、やわらかく傷みが早いために、ある程度 日持ちさせなくてはならない量販店には置けないのです。青みがかった状態で収穫し、流通の段階で追熟し黄色みがかった状態で店頭に並ぶ場合もあります。同じ完熟梅でも、熟度も質も違い、木で熟した梅はそのまま生で食べると酸味の中の甘みも感じられるほどで、香りも高いのです。 多数のリピーター様から、他の梅ジャムと違うとのお声をいただきお喜びいただいております。 とある方に「世界一美味しいジャム」と称されましたので、もしお好みに合いましたら貴方にとっての世界一美味しいジャムになるかもしれません。 市販ジャムに使用されているゲル化剤（添加物）は不使用ですので、自然なとろみに仕上がり、梅本来の味をお楽しみいただけます。 しっかりとした果実感があり、甘酸っぱい味わいは、パン・ヨーグルトだけでなくドリンク・スイーツ・料理材料としてもご利用いただけます。 木で熟した完熟梅を収穫できる時期が限られますので、数量限定となります。 ※ 100％特別栽培梅を使用 節減対象農薬： 奈良県慣行レベルに対し６割減 化学肥料（窒素成分）： 奈良県慣行レベルに対し６割減 《お召し上がり方》 一般的なジャムと同様、パン・クラッカー・ヨーグルトとも合いますが、ドリンクの材料としても美味しくお召し上がりいただけます。 お湯割りで、ホットドリンク。炭酸で割って、梅サイダーでも。もちろん、お酒で割っていただいても美味しいです。 ホット梅ジャムトーストもオススメ。（パンを焼く前にジャムを塗る） また、甘酸っぱく仕上げたいスイーツ材料にも合いますので、お菓子作りをされる方にもオススメです。 梅の味は肉料理とも合いますので、ソース材料としてもご利用いただけます。 意外なところですと、チーズ＋梅ジャムの楽しみ方もあります。 おすすめのお召し上がり方はたくさんありますが、実は・・・一番美味しく、梅本来の味が楽しめるのは「そのまま食べる」