ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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【送料無料】新時代のだしパック おトク用袋×2セット

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新時代をむかえ、だしパックに求められるもの。 それはもちろん「おいしさ」であり、「からだにやさしい」ものであり、「備蓄できる保存食」であること。 そして「日本の和食の要」である「だし」がいつでも使える、家庭の「豊かさ」「安心感」ではないでしょうか。 「だしパック」は1パック10円以下のものも出回るなか、当作品は1パック122円。この違いは何でしょうか。  地元函館の特産物、上品な甘味が特徴の高級だし原料「函館真昆布」が当だしパックの主成分です。 函館で70年営むそば屋で日々使うだし原料を当作品に使用しています。 おいしさに根拠あり。 真昆布のうまみを研究する「函館地域産業振興財団」と共同開発し、「グルタミン酸濃度」は他社製品のなんと「8倍」という結果。 これは真昆布に含まれる「うまみ」を表す数値で、いかにふんだんに使われているか、イコール「真昆布のうまみの強さ」を示しています。 天然の「うまみ」に勝るものはありません。どんなに食塩やうまみ成分を入れようが、この味を表現することはできません。 また使う部位や種類によっては「実は全然だしが出ていない」場合もあり、この8倍という数値、自信をもっておすすめします。 だしのうまみをきかせて調理することで、塩分を控えながら美味しくお召し上がりいただけます。 真昆布の配合比率は3割。他のだし原料との味のバランスを考え、うまみの相乗効果がベストな状態を研究した結果です。 パックの素材は非パルプ系の不織布を使用、だしが最も早く、おいしくふり出る大きめな設計となっております。 使い方はとても簡単ですが、一般のだしパックと違う点がひとつ、真昆布たっぷりなので10分ほど水にひたしてから火にかけてください。 袋を破って中身をお使いいただくこともできます。その際は真昆布の粒度(つぶの大きさ)が大きめなので、汁物に入れ浸すか、よく火を通すようにすると、おいしくお召し上がりいただけます。 だし原料100%なので、だしをとったあとの「だしがら」もしっかりとお使いいただけます。(もちろんとけて消える成分はゼロ)ふりかけや、少量のマヨネーズと合わせればだしディップに。パンにのせても大変おいしいです。(レシピ付き) Hakodate kelp Dashi pack You can now order this item from overseas. Click the banner at the bottom of this page for details.
新時代をむかえ、だしパックに求められるもの。 それはもちろん「おいしさ」であり、「からだにやさしい」ものであり、「備蓄できる保存食」であること。 そして「日本の和食の要」である「だし」がいつでも使える、家庭の「豊かさ」「安心感」ではないでしょうか。 「だしパック」は1パック10円以下のものも出回るなか、当作品は1パック122円。この違いは何でしょうか。  地元函館の特産物、上品な甘味が特徴の高級だし原料「函館真昆布」が当だしパックの主成分です。 函館で70年営むそば屋で日々使うだし原料を当作品に使用しています。 おいしさに根拠あり。 真昆布のうまみを研究する「函館地域産業振興財団」と共同開発し、「グルタミン酸濃度」は他社製品のなんと「8倍」という結果。 これは真昆布に含まれる「うまみ」を表す数値で、いかにふんだんに使われているか、イコール「真昆布のうまみの強さ」を示しています。 天然の「うまみ」に勝るものはありません。どんなに食塩やうまみ成分を入れようが、この味を表現することはできません。 また使う部位や種類によっては「実は全然だしが出ていない」場合もあり、この8倍という数値、自信をもっておすすめします。 だしのうまみをきかせて調理することで、塩分を控えながら美味しくお召し上がりいただけます。 真昆布の配合比率は3割。他のだし原料との味のバランスを考え、うまみの相乗効果がベストな状態を研究した結果です。 パックの素材は非パルプ系の不織布を使用、だしが最も早く、おいしくふり出る大きめな設計となっております。 使い方はとても簡単ですが、一般のだしパックと違う点がひとつ、真昆布たっぷりなので10分ほど水にひたしてから火にかけてください。 袋を破って中身をお使いいただくこともできます。その際は真昆布の粒度(つぶの大きさ)が大きめなので、汁物に入れ浸すか、よく火を通すようにすると、おいしくお召し上がりいただけます。 だし原料100%なので、だしをとったあとの「だしがら」もしっかりとお使いいただけます。(もちろんとけて消える成分はゼロ)ふりかけや、少量のマヨネーズと合わせればだしディップに。パンにのせても大変おいしいです。(レシピ付き) Hakodate kelp Dashi pack You can now order this item from overseas. Click the banner at the bottom of this page for details.

含まれるアレルギー物質(7品目中)

7品目は含まれません

サイズ

240グラム(15個入り×2セット)

発送までの目安

4日

配送方法・送料

レターパック
0追加送料0円)
全国一律

購入の際の注意点

作品の特徴のグルテンフリー/無添加/低糖質/糖質ゼロは、作品の成分を保証するものではありません。具体的な成分内容については「作品説明」または「購入時の注意点」及び「アレルギー表示」内に記載されているものをご確認ください。 【原料産地】 鰹節(鹿児島)、真昆布(函館)、さば節(熊本) 【内容量】240g(8g×15個 2セット) 【保存方法】常温、日光をさけ湿気のない風通しの良いところで保存 【アレルギー】さば 【使い方】400ccの水に10分ひたして火にかけ、沸騰したら弱火にして5分間ほど煮だします。袋を箸でよく振り動かすと、より美味しいだしがとれます。 【賞味期限】1年 お届け時に残存4か月以上の製品をお届けします。 食品添加物:なし ・レターパックでお届けします。
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    【送料無料】新時代のだしパック おトク用袋×2セット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    今回も素敵なお品物をありがとうございます✨ こちらのだしパックを使ってからもう他のものは使えなくなりました。(とくにパッケージの裏側に書かれている八方だしを作ってから、そのおいしさの虜になりました!) またいつもご丁寧なメッセージをいただき、ありがとうございます。素敵なお人柄が伺えてほっこりします。 またどうぞよろしくお願いいたします🙇
    2023年1月27日
    by aykn33
    yukkkoさんのショップ
    yukkkoからの返信
    毎度ご注文いただき心より感謝申し上げます。日々、長くお使いいただいておられるのが何よりうれしいです。だしだっさで作る「八方だし」は私も自宅で料理をする際よく利用しており役立てております。当そば屋では日々良質な材料を使いだしをひいております。味には自信をもっております。これからも材料にこだわり続け、ご家庭で長くお使いいただけるよう努力してまいります。お使いになるたびに函館の小さなそば屋を思いだしていただければ光栄です。いつもいつもありがとうございます。yukkko
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    【送料無料】新時代のだしパック おトク用袋×2セット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    先日、某有名店の出汁パックをいただきました。以前は美味しいと思っていましたが、こちらの出汁パックを購入するようになって、入っている塩や醤油の成分が気になって… 慣れって怖い…笑 これからも宜しくお願いします(^^)
    2022年10月26日
    by poti8888
    yukkkoさんのショップ
    yukkkoからの返信
    poti8888さま 何度もお買い上げいただきありがとうございます。 だし原料の味だけでは「うまみ」が弱いと感じる方向けに、塩や粉末醤油を足しているだしパックは多くあります。本来わたしたちは、だし原料だけで十分うまみを感じる味覚を持って生まれてきますが、日々の食生活によっては、当そば屋のだしの味を「だしが全然きいていない、薄味だ」というお客様もなかにはおられるのが現状です。また、だし原料のどの部位を使用するかによって、だしのうまみの深さに差が出ます。良質なだし原料を使用すれば、調味料は一切不要です。当店のだしパックをこれからもどうぞ安心してお買い求めくださいませ。
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    【送料無料】新時代のだしパック おトク用袋×2セット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    リピート購入です。こちらの出汁パックを使うようになって、インスタント出汁から卒業しました笑
    2022年3月23日
    by poti8888
    yukkkoさんのショップ
    yukkkoからの返信
    poti8888さま 再注文いただき大変嬉しく思います。ありがとうございます。当そば屋がブレンドしただしの味を評価いただき、身体に負担のない、自然な味わいのだしをご愛用いただき光栄です。お料理づくりの名アシスタントとして引き続きご利用いただけますように。 yukkko
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