函館のそば屋がつくるだしパック「ハイグレード」

　特別な日にワンランク上の味わいを。 当そばダイニングで実際に使用しているだし原料をご家庭で使いやすいようにブレンドしました。このだしパックでとっただし料理は、短時間でだしを取ったとは思えぬほど、だしの香りと深みが出ます。その中でもだし原料にこだわりぬいたのがこの「ハイグレード」です。 北海道七飯町が誇る「干しの王様しいたけ」、北海道苫小牧の「ほっきぶし」（北寄貝を燻製させたものです）など、本州の方にはなかなか聞きなれない高級だし素材と、「鰹本枯れ節」をはじめとする、日本を代表するだし原料を合計7種類使っています。ご家庭で使いやすいよう何度も配合を調整し、この上ない味の黄金比率が完成しました。 　おもてなし料理に、だし巻きたまごやだし茶漬けなどだしが主役のお料理に、上品かつ贅沢な味わい。 余分な調味料は不要、最小限の味付けでOKです。 ダイエットにも重宝されるのは、高品質なのはもちろん、調味料ゼロだから。からだに安心、豊かな満足感を得られるので、そのまま煮出して飲むアスリートの方もおられます。 だし原料１００％なので、だしをとったあとの「だしがら」もお使いいただくことをおすすめしております。 水分をとりフライパンで炒るふりかけはうまみの宝庫。あとをひくおいしさです。うまみをたす必要のない、素材だけのおいしさです。 ・だしパックのレシピをブログで公開中　https://ameblo.jp/hakodatesobaya 「そばと酒柏木町三貞　そば湯飲み放題new」で検索してください。 Premium Dashi Pack You can now order this item from overseas. Click the banner at the bottom of this page for details.