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【10月中旬~発送】蜜芋クリームブリュレと焙じ茶

生クリームをたっぷり使用したクリームブリュレに、ねっとり甘いさつまいも "蜜芋" を組み合わせたお菓子です。さつまいもは種子島の平原農園さんの安納芋を使用しています。平原さんの安納芋は、天然の貯蔵庫を独自で作るほどの拘りで、貯蔵庫の中は15度前後、湿度は90%以上の環境でしっかりとさつまいもを熟成させています。その熟成させたお芋をじっくりと火入れすることで、ねっとりとした食感の甘みの強い蜜芋になります。カソナードでキャラメリゼしたブリュレ生地の上に、バターを練り込んだ蜜芋の餡をのせ、表面もキャラメリゼしました。香ばしいほうじ茶との相性が抜群です。ぜひお茶と一緒にお召し上がりいただき、ティーペアリングをお愉しみください。

〇おいしい食べ方
解凍時間は常温で約1時間、冷蔵で約3時間です。
半解凍でアイスブリュレとしてお召し上がりいただいても美味しいです。


〇ほうじ茶のおいしい淹れ方
◆おいしさの目安【1人分】
茶葉:ティースプーン山盛り1杯(約3g)
お湯:150ml
蒸らし時間:30秒

◆おいしい飲み方
①急須に茶葉を入れ、お湯を沸かします。
②沸騰させたお湯を一気に注ぎ入れ、約30秒蒸らします。
③カップに最後の1滴まで注いだらできあがり。

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開封前の保存方法

作品情報
在庫数0 個サイズ17cm×5cm(約350g)
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便中国、九州850円(0円) 8日後
クール便関西、四国950円(0円)
クール便北陸、中部1,050円(0円)
クール便沖縄1,150円(0円)
クール便関東、東京、信越1,200円(0円)
クール便北東北、南東北1,400円(0円)
クール便北海道1,800円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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後払い決済GMO後払い
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〇商品情報

<蜜芋クリームブリュレ>
【サイズ】17cm×5cm(約450g)
【原材料】クリーム(乳成分を含む)、卵黄、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズ、安納芋(種子島産)、バター、カソナード
※クリームブリュレの黒い粒はバニラビーンズです。安心してお召し上がりください。
【賞味期限】冷蔵で5日/冷凍で2週間
【製造元】ケーキ工房ありす

<オーガニック焙じ茶>
【内容量】茶葉10g(農薬・化学肥料不使用、有機植物性肥料のみ使用、減肥栽培)
※JONA認証(JH170328PR-1444-0/JH170328FA-1443-0)
【生産地】福岡県八女市
【保存方法】高温多湿を避け移り香にご注意ください。

*冷凍でのお届けとなります。ご了承くださいませ。

価格:2,400円

お買い物の前に必ずminneお客様規約をご確認ください。

[全 9件]

【10月中旬~発送】蜜芋クリームブリュレと焙じ茶

【10月中旬~発送】蜜芋クリームブリュレと焙じ茶

甘すぎないクレームブリュレが蜜芋の甘さと相まって、セットのほうじ茶によく合いました。とても美味しかったのと、丁寧なメッセージもあったので、また販売されることがあったら周りにもおすすめしたいです。 ほかの商品も気になるので、今後もチェックしたいと思います。

この度はご購入いただきまして誠にありがとうございます。 嬉しいお言葉もありがとうございます!ケーキとほうじ茶とがお口に合って良かったです。 クリームブリュレは来週頃から販売を予定しております。ぜひショップを除いていただければと思います^^

【10月中旬~発送】蜜芋クリームブリュレと焙じ茶

【10月中旬~発送】蜜芋クリームブリュレと焙じ茶

本日届きました。食べる日はもう少し先になりそうなのでそのまま冷凍庫に入れました。食べる日が楽しみです。ありがとうございました。

お受け取りのご連絡ありがとうございます。お茶とお菓子のマリアージュをどうぞお愉しみください♩この度は誠にありがとうございました。

クリーム・ブリュレ

クリーム・ブリュレ

無事に受け取りました!甘すぎないクレーム・ブリュレで、大変気に入りました。表面のキャラメリゼも味わい深く、下の部分と一緒に食べると絶妙に美味しいです😆💓この度は、迅速で丁寧な対応をしてくださり、ありがとうございました‼️また機会がございましたら、どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m✨

レビューありがとうございます🙇‍♀ クリームブリュレお褒めのお言葉大変嬉しいです😊表面のキャラメリゼに使用しているお砂糖はフランスの上質なカソナードを使用しております。お口に合って良かったです✨ こちらこそ、機会がありましたらまたお願いいたします😌 この度は誠にありがとうございました。

白あんのチーズテリーヌ

白あんのチーズテリーヌ

レビュー遅くなってしまいすみません。 時間指定など細かい要望にも快く応じていただき、本当にありがとうございました⸜🌷︎⸝‍ 白あんとチーズの組み合わせ、初体験でワクワクしながら食べました😊とっても美味しかったです!! 他の商品も食べてみたいのでまた新作を楽しみにしています🎶

こちらこそ、この度は誠にありがとうございます。お褒めのお言葉大変うれしく思います。励みになります!もうすぐクリスマスケーキの予約開始いたします🎄✨生カヌレやクリームブリュレも販売予定ですので、SNSなどぜひチェックいただければと思います😊ありがとうございました。

あんこのテリーヌショコラと煎茶

あんこのテリーヌショコラと煎茶

お世話さまです(*^^*) 濃厚でとても美味しかったです*°♡ 友人にも布教しましたw またショップを覗かせて頂きます。

この度はご購入いただきまして誠にありがとうございます。 嬉しい感想もありがとうございます!お口に合ったようで良かったです。 もうすぐクリスマス限定のケーキ「抹茶のオペラ」を販売予定です🎄 ぜひチェックいただければと思います^^

白あんのチーズテリーヌ

白あんのチーズテリーヌ

まだいただいていませんが、楽しみです♪ おまけも入っていて、お茶の香り味 美味しかったです! ありがとうございました。

お受け取りありがとうございます。お菓子と一緒にお茶をお召し上がりいただけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます♩お茶とお菓子のマリアージュをどうぞお愉しみください。この度は誠にありがとうございます。

白あんのチーズテリーヌ

白あんのチーズテリーヌ

本日受け取りました♪ おまけのお茶も入れていただき、ありがとうございます。 解凍して、お茶と一緒にいただきます! 追記 いただきました。 爽やかな甘さで、とても好みです♡

お受け取りのご連絡とご感想をありがとうございます。白あんと合うようにあえてチーズを濃厚過ぎないように作っておりますが、お口に合ったようで良かったです^^また機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。この度は誠にありがとうございました。

あんこのテリーヌショコラ

あんこのテリーヌショコラ

:笑顔:美味しかったです。 チョコレートの味がしっかりしてたのですが、餡効果で後味が重くなかったです。 不思議ですね。 家族でシェアして、すぐに食べ終わってしまいました。

この度はありがとうございます。お褒めのお言葉大変嬉しく思います。くどくない濃厚なケーキを、と試作を重ねてきましたので本当に嬉しいです😌機会がありましたらまたよろしくお願いいたします✨

白あんのチーズテリーヌ

白あんのチーズテリーヌ

ほうじ茶とチーズテリーヌをいただきました。 ほうじ茶はほんのり甘くてくさみがなく、チーズテリーヌはチーズとあんこの相性が良くてどちらも本当に美味しかったです…! あんこショコラもこれから楽しみにいただきます😊

お忙しい中、レビューありがとうございます。ご満足いただけたようで大変嬉しく思います!お褒めのお言葉もありがとうございます。あんこのテリーヌショコラもぜひお茶と一緒にお召し上がりいただき、ティーペアリングをお楽しみいただければ幸いです😊この度は本当にありがとうございます。

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