シークワーサージャム

シークワーサージャム 伊豆半島の松崎産のシークワーサーです。 小さな青い実のシークワーサーは少し苦いのが特徴。でもその苦味の中に話題のノビレチンが豊富に含まれています。ノビレチンは血糖値を下げ、血圧やコレステロールも下げる作用があるらしいです。ジャムは嗜好品で砂糖もたくさん使っています。決して薬喰いするものではないですが、大人ならそんな事も頭の片隅に置いて楽しめるのではないでしょうか。 今年はフレッシュの甘夏の果汁を混ぜて作ったので酸味ほ少し抑えてあります。ほんのり苦くて甘酸っぱいシークワーサージャム。お酒に混ぜたり炭酸で割ったり、大人の楽しみ方もぜひお試しください。