ニューサマーオレンジマーマレード

ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。 伊豆の恵みシリーズは伊豆半島でとれた素材で作ったジャムです。 ☆ニューサマーオレンジマーマレード 静岡県産のニューサマーオレンジです。 伊豆半島の東伊豆で一番の旬の時に仕入れました。 香り高い黄色いオレンジで、柔らかく清涼な甘味が特徴の柑橘です。 マーマレードはさっぱりした甘味とほんのり苦味、柔らかさと香りを感じられるように仕上げました。 薄い黄色の透明なジャムは見ているだけで美しく、パンやヨーグルトと合うのはもちろん、お水や炭酸水で割ってドリンクにしたり、大人はアルコールも入れてカクテルにしたりしても、とても美味しくいただけます。