丸干し芋のシュトーレン　2024

茨城県産の丸干し芋を使ったシュトーレン 毎年の定番になりつつありますが毎年改良を加えてバージョンアップしています！ 丸干し芋は平干しより手間も時間もかかるため高額ですがそのねっとり、しっとりした食感は格別です^_^ 発酵バターと黒糖を使った生地に干し芋ペーストを練り込みました。しっとり感と干し芋の風味が増して味わい深くなりました。大きめにカットしてラム酒に漬けた丸干し芋とローストした胡桃をたっぷり加えてセンターにマジパンを入れました。 ほんのりシナモンが香ります。 仕上げには発酵バターをたっぷり染ませてグラニュー糖と粉糖を。 少しずつスライスしてお召し上がりください。 丸干し芋がなくなり次第終了となります。残量を見ながらなのと直接受け取りの方もいらっしゃるので在庫は変動いたします。 ご了承ください。 2つまでは宅急便コンパクトでの発送となります。 それ以上は宅急便になります。 繁忙期につきお日にちはお選びいただけません。出来上がり次第順次発送いたします。時間指定は可能です。 備考欄よりお知らせください。 記載がない場合は指定無しで発送いたします。 直送希望の場合は必ず備考欄よりお知らせいただき、minneからの荷物が届く旨を先方にお知らせください。 知らない荷物が届いた、と受け取りを拒否してしまうトラブル回避のためです。ご協力をお願いいたします。 丁寧に梱包発送いたしますが繁忙期につき配送時の状況により遅延や破損が生じる可能性がございます。 ご了承ください。 1人で作業しておりますので購入後の変更や要望などは対応し切れませんので不可とさせていただきます。 ご了承ください。