中米といえばガテマラ、コスタリカが有名ですが、生産量では意外にもホンジュラスが一番です。
現在販売中は「エル・シエロ・デ・セルグァパ」です。
●ロースト
中深煎り(シティロースト)です。酸味、苦味、コクのバランスがとれた味わいが楽しめるローストです。
味のお好みがわからないときは、まずこちらのローストからお試しください。
●味わい
クリーンな柑橘系の酸と、程よいコク、心地よいほろ苦さ。
夏みかんのような、きりっとした酸とほろ苦さが共存した味わいです。
酸味と苦み、両方楽しみたい方におすすめです。
●産地について
日本の1/3ほどの国土に950万人が住んでいます。小さい国ながら、コーヒーの生産量は世界で6〜7位程度と、コーヒー生産が盛んなことが伺われます。当サンミゲル集落は山深い地で街からのアクセスも悪い地。それが幸いし、ホンジュラスで主流となっている味わいの劣る改良品種ではなく、在来種がいまだ残っており良質なコーヒーを生み出す一因となっています。
【配送に関して】
「コーヒー豆1袋(150g)」または「ドリップバッグ6袋入」を合わせて3セットまではクリックポストで全国一律185円にて発送が可能です。
4セット以上ご希望の際はオーダーを分けてご注文いただくか、宅急便をご利用ください。
中米といえばガテマラ、コスタリカが有名ですが、生産量では意外にもホンジュラスが一番です。
現在販売中は「エル・シエロ・デ・セルグァパ」です。
●ロースト
中深煎り(シティロースト)です。酸味、苦味、コクのバランスがとれた味わいが楽しめるローストです。
味のお好みがわからないときは、まずこちらのローストからお試しください。
●味わい
クリーンな柑橘系の酸と、程よいコク、心地よいほろ苦さ。
夏みかんのような、きりっとした酸とほろ苦さが共存した味わいです。
酸味と苦み、両方楽しみたい方におすすめです。
●産地について
日本の1/3ほどの国土に950万人が住んでいます。小さい国ながら、コーヒーの生産量は世界で6〜7位程度と、コーヒー生産が盛んなことが伺われます。当サンミゲル集落は山深い地で街からのアクセスも悪い地。それが幸いし、ホンジュラスで主流となっている味わいの劣る改良品種ではなく、在来種がいまだ残っており良質なコーヒーを生み出す一因となっています。
【配送に関して】
「コーヒー豆1袋(150g)」または「ドリップバッグ6袋入」を合わせて3セットまではクリックポストで全国一律185円にて発送が可能です。
4セット以上ご希望の際はオーダーを分けてご注文いただくか、宅急便をご利用ください。