【コーヒー豆】期間限定 ブラジル さくらブルボン ディスカスカード ハイロースト(中煎り) 60g

【毎年、この時期だけの希少な豆を北の大地の開花シーズンに合わせて期間限定販売開始です！】 ※開花日によって販売開始日が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ブラジルは生産量の約90%がコーヒーチェリーを果実のまま天日乾燥させ、その後果肉を除去する「ナチュラル(非水洗式)」精製ですが、この"さくらブルボン"は果肉を水洗で取り除き、糖分を持つ粘液質を残したまま乾燥させるディスカスカード(半水洗式)精製。他の生産国では、パルプドナチュラル、ハニープロセス等とも呼ばれています。 ナチュラル精製よりも甘味があり、クリーンで飲みやすい味わいが特徴です。 焙煎豆の状態では、ブラジル特有のナッツのような香り。それを挽く事によって、香りが開花します。 華やかさと柑橘類の爽やかさ、りんごや洋梨のような果実感溢れる香りと飲み終わりまで続く心地よい甘味をぜひお楽しみ下さい。 味わいの特徴は、画像2枚目を参照下さい。