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忙しい日は料理をすこしでも楽に
学校やお仕事、作品づくりや子育てに加えて家の家事など、毎日やらなければならないことはたくさん。全てを完璧にこなそうとすると逆に空回りしてしまったり、疲れてしまうこともありますよね。
そんなときは「何かの力を借りて」すこし楽をしてみませんか？
今回は“料理”の時間をお助けしてくれるサービス「FooDo」をご紹介します。
FooDoとは「考えない平日食、愉しめる食事。」をコンセプトに2022年6月からスタートしたフードデリバリーサービス。
自社商品やメーカーさんの商品を始め、店舗やスーパーなどでは手に入らない付加価値商品など、食卓を楽しく、華やかに彩る一品に出会うことができます。
さまざまなフードデリバリーサービスが増えている昨今、他との違いや、暮らしに取り入れることでどうなるのか。minneの作家さんに「FooDo」を体験いただいた様子と合わせてご覧ください。
専業作家として活躍されているima_panさん
今回FooDoを体験いただいたのは、ミニチュア作品を手がけるima_panさん。
作家活動を本業とされている、minneでも大人気のミニチュア作家さんです。
昔からパンが好きだったというima_panさんは、パン屋さんに勤め、厳しい職人世界に身を置かれていました。4年ほど前にミニチュアの粘土細工に出会い、ハンドメイドの楽しさや奥深さにはまり、自身の作品を販売をするようになったそう。
ima_panさんは、朝と夜ごはんはいつも時間をある程度決めていますが、お昼は制作の進み方で前後したり、時には摂らなかったりしてしまうそう。
作家活動と料理・家事のバランスを取るのもなかなか難しいことです。
忙しい日々にぴったり。栄養バランスを考えた「グッドミールラボ」
そんなima_panさんのようなお悩みにぴったりなのが、FooDoで購入することができる「グッドミールラボ」。
阪急百貨店の管理栄養士さんとバイヤーさんによって開発された、カロリーと塩分をすこし控えた、栄養バランスのよい冷凍おかずプレートです。
商品はすべて、300kcal未満 食塩相当量2.5g未満、ご飯をご自身で用意したとしても500kcal代になるよう献立が考えられているので、健康に気を使っている方にもとってもおすすめです。
電子レンジでチンするだけの簡単調理
グッドミールラボは電子レンジで規定時間チンするだけ。1プレートにメインのおかずと副菜2品が入っているので、これひとつで1回の食事を済ませることができます。
調理の時間がなくなった分、盛り付けに時間をあててみるのも良いかもしれません。
今回はせっかくなので、minneで販売している素敵なお皿をいくつか購入し、素敵に盛り付けてグッドミールラボをいただくことにしました。
ima_panさんが選ばれたのは、料理を引き立ててくれそうな深いグレーのプレート皿。洗い物も少なくするためにワンプレートで済ませるのも時短のコツですね。
お皿を選んでいるうちにグッドミールラボがしっかりと解凍されたようです。早速レンジから取り出してみましょう。
まるでつくりたてのような見た目
レンジを開けた瞬間から、お部屋がハンバーグのいい香りに。
今回いただくのは、すこしとろみのついた和風出汁が食欲をそそる「きのこハンバーグのプレート」です。
それではお皿に盛り付けていきましょう。
お野菜を取り出してみても離水もほとんどありません。副菜たちもくたっとならず、つくりたてのような彩りに驚きます。
食材がどれも色鮮やかで、お皿に盛るだけでとってもおいしそうなワンプレートが完成！
味ももちろん大切ですが、お気に入りのお皿に盛って、目で見て楽しむことも大切にしたいですね。
肝心のお味は・・・？
今回はもう1種類「鶏胸肉のカシューナッツの中華炒め」プレートもご用意。さて、お味はいかがでしょうか。
中華炒めも、塩分量が考えられていて食べやすかったです。きくらげがたくさん入っていておいしくいただきました。
カロリーや塩分量などが調整されているとは思えないおいしさで、見た目だけでなく味わいもまるで出来立てのよう。
一度にたくさんの種類の食材を使ったおかずが何品も食べられるのも嬉しいです。
お皿に素敵に盛り付けて食べることもできますが、トレーがすごくしっかりしているので今日は疲れたな…という日には、そのまま食べてしまえば洗い物も最小限に済ますことができます。
お弁当サイズのミールキット「わたしゴハン。あなたゴハン。」
FooDoでは「グッドミールラボ」の他にも、料理を助けてくれるさまざまな商品を購入することができます。その中でもかわいらしいパッケージが目をひく、「わたしゴハン。あなたゴハン。」も体験していただきました。
落花生のようなかわいらしい見た目の器は、実はサトウキビや竹を原料に使った植物繊維でつくられています。天然素材でつくられた器は、食べ終わった後は紙資源としてリサイクルすることができるのも嬉しいポイントです。
器のままこちらもパッケージに記載の時間に沿ってレンジで温めます。
温めが完了して蓋を開けてみると、容器の中にぴったりと具材が詰め合わされた、見た目にも美しいお弁当が完成しました！
「わたしゴハン。あなたゴハン。」はすべて、合成保存料・合成着色料無添加の商品。余計な保存料を加えなくてもできたての品質を保っています。
「わたしゴハン。あなたゴハン。」は野菜本来の自然な色を生かしたメニューが多くつくられており、合成着色料を加えなくても見た目にもきれいなお弁当に仕上げられています。
また、マイナス35度で急速冷凍されているので、できたてのおいしさがギュッと閉じ込められているから、温めて食卓に並んだ時にいちばんおいしくなるのがこの商品のポイントです。
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浮いた時間を有効活用
FooDoのおかげで時短できるのは、調理の時間だけではありません。献立を考えたり、お買い物に行く時間も浮かせることができます。そうして生まれた時間を他のことに活用できるのも嬉しいポイント。
作品制作の時間にあてたり、いつも頑張っている自分へのご褒美をminneで探してみるのもいいですね。
ものづくりをされているクリエイターのみなさんや、毎日の料理の時間を短縮したいみなさんにぜひご活用いただきたいサービスです。
他にも！FooDoで頼めるさまざまな商品
今回紹介した2種類の商品以外にも、FooDoで取り扱う商品は種類がさまざま。
お好きな商品を組み合わせて購入することができるので、ご自身の食生活や、シチュエーションに合わせてお買い物をお楽しみいただけます。
4人家族におすすめ「FooDoオリジナルセット」
家族の料理もこれひとつでまかなえる、4人分の主菜と副菜がセットになったFooDoオリジナル商品の冷凍ミールキット。電子レンジで温めるだけで4人分のお惣菜が完成するので、いざというときのお助け役にぴったり。
フライパンひとつで世界の料理を「カラミノフーズのミールキット」
材料が全てカットされた状態で冷凍されており、食材を包丁でカットする必要がない、カラミノフーズが手がける「ミールキット」。日常の中の”非日常”をテーマに、フライパンひとつで調理が済む料理をたくさん展開。友人を招いたホームパーティーにもおすすめです。
また、FooDoではお酒の取り扱いもあるので、ミールキットと合わせてお酒を頼んだり、晩酌にぴったりな食材と組み合わせてご注文いただけます。
食生活の頼れる味方、FooDo
栄養をしっかり計算された彩り豊かなFooDoの商品は、手抜きではなく味方です。バランスの良い食事を効率よくとり、仕事もプライベートも、日々のものづくりも楽しんでいきましょう。
ご自身の生活スタイルにぴったりな商品が見つかりますように。
企画・ディレクション・文 / 中村瑛美里 撮影 / 真田英幸
