動画付きの嬉しいキット
・魔法の琥珀糖さんの動画レッスン付き♥琥珀糖手作りキット
その見た目のかわいらしさから、いつかはつくってみたいと思っていた琥珀糖。だけど意外と材料を揃えるのが難しく、どうしようかと悩んでいたところ、minneで「キット」を見つけました。
魔法の琥珀糖さん
『魔法の琥珀糖』はもともと教室からスタートしており、お店にこられる方は限られていますし、コロナで大人数の教室の開催が難しいこともあり、「手づくりキット」をつくりました。また、「自分でつくったけどうまくいかなかった」「動画サイトで見たけどコツがよくわからない」「どうして失敗したか教えてほしい」といったお声をいただくことも多かったため、動画付きにしました。
好みの色の琥珀糖が完成
「見本のように上手にできるのかな…」と不安だったのですが、動画があったおかげで迷いなくスムーズにつくり進めることができました。魔法の琥珀糖さんにキットのこだわりについてうかがってみました。
魔法の琥珀糖さん
こだわりはお店で使っているのとまったく同じ材料を入れている点です。特に天然色素は、お店を開くときに良いものが見つからず、メーカーさんに交渉して手に入れた、市販では手に入らない色素です。
特に印象的だった工程は、こだわりの色素を使った色づくり。色を混ぜるたびに新たな発見と、琥珀糖のまた違った表情が見えるのでとても楽しかったです。
魔法の琥珀糖さん
キットでは自由な色付け・形でつくることができます。ひとつの容器ではなく、いくつかの容器に分けてつくると楽しみが倍増します。レシピの紙が入っていますが、動画を見ながらつくることをおすすめします。（動画には、紙には書いていないコツがたくさんあります！）
一度にたくさんの琥珀糖がつくれるキットなので、手土産などにもぴったり。ちょうど夏休みの時期なので、お子さんと一緒に自由研究としてつくるのもいいですね。
魔法の琥珀糖さん
琥珀糖は、食べ物のふしぎが詰まったお菓子です。色付けや、固まるのを待つ時間も楽しんでください。つくってみた後は、例えば「寒天について」「お砂糖について」「和菓子について」研究を広げるのもとっても楽しいですよ。
昨年、当店の教室で自由研究をして入賞した子もいました。琥珀糖づくりや研究にチャレンジしたら、ぜひ教えてくださいね！
昨年、当店の教室で自由研究をして入賞した子もいました。琥珀糖づくりや研究にチャレンジしたら、ぜひ教えてくださいね！
琥珀糖の魅力を「宝石のような見た目、食感にも驚きがあり、まるで魔法のお菓子を食べているような特別な気分を味わえるところ」と話す、魔法の琥珀糖さん。まさに、宝石のように輝く琥珀糖が完成しました！みなさんもぜひ、琥珀糖キットにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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