紹介してくれる人：のこ
9歳と6歳の甥っ子と2歳の姪っ子にぞっこんなminneカメラマン。趣味はカメラとフィギュアスケート観戦。
スパイス感がちょうどいい
・ベイクキャトルスールさんのキャロットケーキ4個＆カヌレ4個セット
家でも手軽に食べることができるキャロットケーキを探していたときに見つけたベイクキャトルスールさんのショップ。ぽってりとしたフロスティングがかわいらしく、見た目にもテンションの上がるケーキです。
スパイス感もちょうどよくとっても食べやすかったです。甘さ控えめの生地は、上にのっているチーズクリームと一緒に食べると相性抜群でよりおいしい。冷凍なのに生地がしっとりとしていて、驚きました。
ベイクキャトルスールさん
わたしたちのつくるお菓子は、余計な材料は使わずに、ひとつひとつ丁寧にすべて手づくりしています。こちらのキャロットケーキは、たっぷりの人参と太白胡麻油やてんさい糖でしっとりと仕上げました。ほんのりスパイスを効かせ、中にはクルミやレーズン、上にはチーズのクリームを乗せています。スパイスはほんのりなので、キャロットケーキが初めての方でも食べやすいです。
食感が楽しいカヌレ
せっかくなのでお目当てのキャロットケーキに加え、ベイクキャトルスールさんの人気商品のひとつだというカヌレもセットでお取り寄せしました。外がカリッと、中はもっちりとしていて、王道のカヌレの食感がちゃんと感じられました。素朴な味ですが、その分いくらでも食べられます。コーヒーと一緒にいただきましたが、紅茶やミルクにもよく合いそうです。
ベイクキャトルスールさん
外はカリッ、中はモチッとした食感が特徴のカヌレです。その食感を楽しんでいただけるように、急速冷凍でお送りしています。しぼりたての生乳に限りなく近い牛乳本来の味を楽しめる、兵庫県丹波市の低温殺菌（65℃・30分、ノンホモ）牛乳や地元のお米を食べて育った親鶏から生まれる加古川の「オクノの玉子」、お腹に優しいてんさい糖などのこだわりの素材を使用し、高温でじっくりと焼き上げました。
「当店は姉妹で営業する小さな焼き菓子屋さんです。デコレーションケーキのような華やかさはありませんが、じんわりと美味しくて、食べた方が思わず笑顔になるような、体に優しくて心も満たされる…そんなお菓子をお届けしたいと思います。マイナス40度で急速冷凍し、個包装でお送りしますので、食べたいときに食べたい分を召し上がっていただけます。」と、ベイクキャトルスールさん。
冷凍だと保存も効くので、好きなときに食べられるだけでなく、急にお客さんが来たときにもいいですよね。冷凍庫に常にストックしておきたくなるようなケーキでした。ごちそうさま。
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