紹介してくれる人：ひなぴよ
ねこと器が好きなminneスタッフ。散歩をしていると、いろんなものとねこを見間違えてしまう。
低糖質が嬉しいヘルシーなスイーツ
・マダムニューヨークさんの完全無添加のヘルシースイーツセット
「最近、ちょっと糖質をとりすぎているかな…」と気にしていたこともあり、ヘルシーなスイーツを探していました。minneにも糖質カットのスイーツがたくさん販売されているのですが、その中でもガトーショコラとチーズテリーヌに惹かれ、マダムニューヨークさんのスイーツセットをお取り寄せしてみました。
マダムニューヨークさん
当店では安全でからだに優しいスイーツであることはいうまでもなく、美味しさにこだわり、お米づくりから自社で行っています。一般的に市販されている米粉は、割れたクズ米を熱風で製粉されていることが多く、それが「米粉スイーツはパサパサしている」と、みなさまが思われる理由です。当店ではそのまま食べても美味しく、クオリティの高いお米を厳選し、国産米専用の製粉所でできる限り熱を防ぎながら角が丸くなる特殊な技法で製粉することで米粉自体に本来のお米特有の保水力を残し、しっとりもっちりした米粉スイーツとなっております。
低糖質とは思えない味わい
チョコテリーヌはとにかく濃厚！糖質がカットされているようには全く感じない味わいです。チーズケーキもさっぱりとした味わいで、食事の後にいただくデザートにぴったり。少し酸味もあって夏のこの時期に食べるのもいいなぁと思いました。
どちらも冷蔵庫で解凍するのですが、解凍時間によってしっかりとした食感だったり、ねっとりとした口当たりの良い食感だったり、調整できるのも面白かったです。量もしっかりとあり、他のminneスタッフと一緒にお茶を飲みながら楽しいひと時を過ごすことができました。
マダムニューヨークさん
有機ガトーショコラは、有機カカオをたっぷりと使用しています。安心してお召し上がりいただくために、バター・生クリーム・小麦粉・白砂糖のほか膨張剤・乳化剤・人工甘味料・合成着色料など一切不使用のナチュラルを極めたスイーツです。
チーズテリーヌは、ダイエット中にこそ食べて欲しいスイーツ。乳化剤・安定剤不使用のナチュラルなクリームチーズ（北海道産）は、市販のクリームチーズのように粘度がありません。水切りしたお豆腐のようにパサパサなチーズを、独自の製法でじっくり時間をかけ蒸し焼きにすることでテリーヌのように滑らかに焼き上げております。一般的なチーズケーキと比較するとカロリーは50％オフ・糖質は20％オフでありながら、美味しさを最優先に追求したケーキです。
チーズテリーヌは、ダイエット中にこそ食べて欲しいスイーツ。乳化剤・安定剤不使用のナチュラルなクリームチーズ（北海道産）は、市販のクリームチーズのように粘度がありません。水切りしたお豆腐のようにパサパサなチーズを、独自の製法でじっくり時間をかけ蒸し焼きにすることでテリーヌのように滑らかに焼き上げております。一般的なチーズケーキと比較するとカロリーは50％オフ・糖質は20％オフでありながら、美味しさを最優先に追求したケーキです。
「いつもマダムニューヨークをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店はグルテンアレルギーの方・ダイエット中の方のみならず大切なご家族やご友人への贈り物としても安心してお取り寄せいただけるよう厳選した材料を使用し全て無添加でご注文を承ってから手づくりで焼き上げております。「美味しいね！」と全国に笑顔の輪が広がることを願いながら、心を込めお届けして参ります。」と、マダムニューヨークさん。
わたしたちもマダムニューヨークさんのスイーツを食べながら、みんなで笑顔になりました。今度は別のスイーツもぜひ食べてみたいと思います！
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